论山粉末米制粉设施竣工：“重塑大米消费市场格局”

by Lee Byungryeol

Published 30 Jul.2025 11:28(KST)

Updated 30 Jul.2025 11:30(KST)

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在延山面建设区域自立型粉米加工基地…有望提高农民收入并扩大国产大米消费

忠清南道论山市为扩大国产大米消费、提高农民收入，正式启动以“粉米为中心”的地区自立消费体系建设。

市政府30日表示，29日已在莲山面“Yeonnong流通”举行了“米粉地区自立型消费模式构建项目”核心据点——制粉设施竣工仪式。

当天活动包括市长 Baek Seonghyeon 在内，Yeonnong流通代表 Hong Mangi 及相关人士共100余人出席。

粉米专用制粉设施是以米粉替代面粉生产的核心基础设施，被期待将在提升粉米价格竞争力方面发挥重要作用。

粉米不含麸质，过敏或消化障碍风险较低，在烘焙、制面等各类食品加工领域具有较高应用潜力。

此前由于单价较高，市场扩张面临困难，但通过本次设施建设，已为降低生产成本和构建稳定供应基础奠定了条件。

市政府计划向学校供餐、加工食品企业等供应本地区生产的粉米，打造本地农产品在区域产业中优先消费的自给循环体系，并以此实现农户实际收入的增加和可持续稻米产业生态的构建。

市长 Baek Seonghyeon 表示：“粉米既是克服大米消费市场危机的新解法，也是新机遇。论山将作为中心，全力支持增强粉米产业竞争力，扩大地区内消费基础。”

Yeonnong流通代表 Hong Mangi 称：“将以竣工的设施为基础，尽最大努力让论山粉米在全国消费市场站稳脚跟。”

本报道由人工智能(AI)翻译技术生成。