在Butter Coconut中加入大蒜…Lotte Wellfood推出限量版“Gourmet Selection Garlic”

by Lim Hyeseon

Published 11 Jul.2025 08:56(KST)

玛格丽特、Zec、Butter Coconut、妈妈手派等
加入蒜香风味，别致又和谐的口感

Lotte Wellfood表示，将在自家4款饼干中加入大蒜风味，限量发售“Gourmet Selection Garlic”，并于11日对外公布。该系列由“Margaret Cream Cheese Garlic”“Zec Mild Roasted Garlic”“Bba-da Coconut Roasted Garlic Butter”“Eomma Son Pie Sweet Butter Garlic”等产品组成。

乐天Wellfood“Gourmet Garlic Biscuit”系列。图片由乐天Wellfood提供。

Lotte Wellfood方面表示：“此次新品旨在通过区别于现有产品的独特口味，满足追求多样美食体验的消费者期待”，“我们将大蒜应用于饼干中，打造出既新奇又协调的风味。”大蒜是一种有助于夏季恢复体力的食材。

“Margaret Cream Cheese Garlic”是在使用法国低盐黄油的Margaret饼干基础上，加入烤大蒜与奶油奶酪风味的产品。在Margaret原本香醇口感之上，叠加微甜的大蒜香和浓郁芝士风味，仿佛在品尝蒜香面包。

“Zec Mild Roasted Garlic”是在Zec特有的香醇咸味中融入淡雅的大蒜香气。其特点是经烤箱慢烤后柔和散开的香味和深邃鲜味。“Bba-da Coconut Roasted Garlic Butter”是在加入法国黄油与菲律宾椰子的Bba-da Coconut饼干中，进一步叠加浓郁大蒜以及甜香蜂蜜的风味，是对蜂蜜蒜香面包进行Bba-da Coconut风格的全新演绎。

“Eomma Son Pie Sweet Butter Garlic”是在拥有384层的千层酥中加入烤大蒜风味，比一般蒜香法棍带来更酥脆的口感。采用发酵黄油制成的面团在低温下发酵12小时，黄油香气浓郁，与大蒜相互融合，呈现香醇又甜美的滋味。