京畿道与疾病管理厅首都圈疾病应对中心近日确认，在南杨州一家餐厅食用生拌牛肉拌饭后，发生了肠出血性大肠杆菌（EHEC）感染疾病集体发病例，目前正开展流行病学调查。
EHEC感染症是由肠出血性大肠杆菌（Enterohemorrhagic Escherichia coli）感染引起出血性肠炎的疾病，是夏季（6月至8月）常见的典型水源性及食源性传染病。
目前根据《传染病预防及管理相关法律》被列为第二类传染病，感染后主要症状包括严重的痉挛性腹痛、恶心（反胃）、呕吐、低热、腹泻等。
症状大多在5至7天内好转，但约10%的患者（主要为10岁以下儿童或老年人）可能发展为并发症溶血性尿毒综合征（HUS），在此情况下，儿童的病死率可高达3%至5%。
主要感染途径是摄入被污染的食品或饮用水，尤其是通过牛肉或生食蔬菜导致的感染及集体发病例较多。此外，人际传播也可能发生。
据京畿道介绍，上月19日在南杨州某餐厅食用生拌牛肉拌饭的29人中，有26人（89.7%）自次日起出现腹泻、肌肉痛等症状，目前所有人的症状均已缓解。
京畿道与疾病管理厅首都圈疾病应对中心正对相关餐厅及牛肉供应企业开展流行病学调查。
与此同时，京畿道与疾病管理厅首都圈疾病应对中心表示，进入夏季后，近期全国范围内水源性及食源性传染病急剧增加，特别是在京畿道，EHEC感染症较去年增加了两倍以上，呼吁各方务必高度警惕。
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