完州郡:世界卫生组织与营养专家走访本地食材现场
农业技术中心·直销卖场等
世界卫生组织(WHO)以及国内外卫生·营养专家正将目光投向完州郡。
据郡方面30日消息,当天世界卫生组织(WHO)和卫生·营养专家们为考察当地的本地食品(Local Food)政策和基础设施而访问了该郡。
此次访问团包括前世界卫生组织营养·食品安全局局长、现任日内瓦大学教授 Dr. Francesco Branca,世界卫生组织亚太环境卫生中心顾问 Claudia Fernandez de Cordoba Farini,以及首尔大学教授 Yoon Jihyun、首尔大学教授 Kang Yunhee 等4位在食品、气候与公共卫生领域具有世界级影响力的专家。
他们以农业技术中心为起点,细致考察了Yongjin农业协同组合本地食品直销卖场、Gui本地食品加工中心等场所,从本地食品的生产到加工、流通的全过程进行了实地查看,并对完州郡的科学化农业基础设施、地方农产品安全性验证体系、农产品加工系统等表现出浓厚兴趣。
同时,他们强调,在应对气候变化和食品安全等全球性课题方面,本地食品具有重要的战略意义。在当天于郡厅举行的与郡守 Yoo Heetae 的茶叙中,围绕完州郡的可持续农业政策和居民参与型食品体系,访问团就相关问题进行了提问并提出建议,还就今后的国际合作可能性进行了讨论。
访问团表示:“郡里的本地食品模式是应对气候危机和全球食品安全议题的优秀实践案例”,“今后有必要在国际层面进行经验分享和合作”。
郡守 Yoo Heetae 表示:“此次访问成为确认完州本地食品国际地位的契机”,“今后也将通过构建可持续的食物体系,不仅在国内,而且要努力成为全球领先地区”。
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