淳昌郡获指定为“全北功能性食品监管自由特区”

by Kim Ugwan

Published 11 Jun.2025 15:07(KST)

Updated 26 Jul.2025 15:33(KST)

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发酵微生物产业振兴院·发酵微生物产业化中心

全北顺昌郡发酵微生物产业振兴院和发酵微生物产业化中心被中小风险企业部指定为“全北特别自治道功能性食品监管自由特区”。

发酵微生物产业振兴院全景。淳昌郡提供

据郡方面11日消息，随着本次指定，今后3年内将正式推进以微生物为基础的保健功能食品生产用GMP（优良保健功能食品制造规范）共享工厂运营实证研发项目。

“保健功能食品共享工厂实证项目”旨在验证一种共享模式，即多家企业共同利用功能性食品生产所需的设备和工艺。通过监管自由特区制度，将适用比以往更加简化的安全性和功能性评价程序。

通过这一项目，有望在真实环境中，对从健康功能性原料的实用化可能性、标准规格设定到产品化为止的功能性食品开发全流程进行验证。

郡方面计划与入驻特区内知识产业化中心的3家企业——韩风制药、圣马里奥农场、BioDot等合作，利用发酵微生物产业化中心的专业设备，推进益生菌及红曲原料保健功能食品生产实证。通过这一过程，有望实现产品线多元化，并同步实现高附加值化。

此外，如果本次实证项目得以成功推进，中小食品风险企业将在无需承担高额初期投资成本的情况下，打开进入保健功能食品市场的通道，国内功能性食品产业的基础也将更加稳固。

Choi Yeongil 郡守表示：“通过本次特区指定，顺昌郡以微生物食品产业为基础，构筑了引领未来100年粮食产业的基础”，“今后也将继续抢占微生物基保健功能性原料市场先机，在顺昌构建相关产业生态体系，全力推动激活地方经济和培育高附加值食品产业”。

本报道由人工智能(AI)翻译技术生成。