挑战法式吐司，“Gumimilgari”将于27日正式上市
庆北首家国产小麦制粉设施研发成功
配合亚洲田径锦标赛 当地面包店推出折扣活动
位于庆尚北道龟尾市陶溪面的本土小麦专业制粉工厂开发出庆北首款专用吐司面粉“龟尾面粉（T55，1等级）”，将于本月27日正式上市。
该产品采用借鉴法国烘焙用小麦粉等级体系的“T55”规格，以两种本土小麦品种按最佳比例调配而成，在风味和口感上被评价为丝毫不逊于法国产小麦粉。
由龟尾市、当地农民团体和小商工共同打造的联合品牌“龟尾面粉”，采用在本地农户生产的小麦，经由龟尾制粉设施加工后供应的模式，并以“慢食（Slow Food）、龟尾、绿色（Green）”理念为基础，选用乌龟造型的标志作为品牌象征。
产品自6月2日起将在金乌山本地农产品直销卖场以及陶溪、海坪Hanaro Mart以1千克4500韩元的价格销售，市政府今后计划逐步扩大流通网络。
◆ 安全食材……也带动地区经济
龟尾面粉将“安全性、鲜活流通、环境保护、激活地区经济”等四大价值置于核心位置。在国内生产过程中严格限制农药和防腐剂的使用，在储存和运输环节也将化学处理降到最低，将消费者安全放在首位。
与进口小麦相比，其运输距离更短，新鲜度更高，且面筋含量较低，更易消化，兼具香醇与清淡的风味。尤其契合重视健康的消费者以及有年幼子女家庭的需求。
此外，当地农户在种植小麦时减少化肥和农药的使用，对土壤生态系统的保护也产生了积极影响。市政府表示，将通过龟尾面粉提高粮食自给率，助力构建可持续农业基础。
◆ 9家本地烘焙店开展折扣活动……并面向访客同步宣传
为纪念产品上市，龟尾市将于本月27日至31日与当地9家烘焙店联合开展“100%龟尾面粉吐司”折扣活动。活动期间，相关烘焙店将以八折价格销售吐司，并面向市民和2025年亚洲田径锦标赛访客同步开展当地农特产品宣传。
参与烘焙店共9家，分别为：Choi Gwon-su Bakery（金乌山路192）、善良面包店（神秘路95）、Cake House Mille（上沙洞路24街4）、面包店故事（文章路133）、Seo Jeong-gwang点心店（Deulseong路257）、面包之声（元南路9）、Oberon点心店（神秘路6）、面包加蛋糕之爱（玉溪洞540大百商街16）、Beonggeulda（松亭大路108）。
Gim Jangho龟尾市市长表示：“龟尾面粉不仅仅是一般的地方农产品，更是为粮食大转型做准备的龟尾新型绿色特产”，并称“期待健康食材与可持续农业通过市民的选择共同成长”。
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