涨价成反噬…消费者捂紧钱包[内需冲击]②
主要食品企业今年一季度盈利大幅下滑
原材料成本压力下纷纷涨价
消费信心低迷致购买次数减少
今年第一季度极度低迷的内需经济直接冲击了食品企业。自去年起，虽然通过上调产品销售价格勉强维持了营收规模，但由于消费者减少购物次数，企业盈利能力被接连削弱。流通业界指出，食品价格持续上涨进一步压抑消费心理，引发支出缩减的恶性循环。
根据16日国内第一大食品企业CJ第一制糖的数据，该公司第一季度食品事业销售额为2兆9246亿韩元，同比增加3%，但营业利润却骤减30%，仅为1286亿韩元。今年春节被提前到1月，礼盒销售减少以及原材料成本上升，削弱了盈利能力。同一时期，乐天Wellfood的销售额也增加3%，达到9751亿韩元，但营业利润仅为164亿韩元，大减56.1%。若只看国内业务，则减少了62.9%。乐天七星饮料第一季度营业利润同样减少31.9%，业绩恶化行列再添一员。
Ottogi今年第一季度营业利润为575亿韩元，比去年同期减少21.5%。销售额为9208亿韩元，增长4.2%。由此带来的营业利润率从8.29%下降至6.25%。农心的走势也类似。销售额为8930亿韩元，增长2.3%，但营业利润为561亿韩元，减少8.7%，盈利能力明显倒退，营业利润率也从7.03%降至6.27%。
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成本压力→产品涨价→购买减少
食品业界将今年第一季度盈利能力大幅恶化的背景归因于国际原材料价格上涨和内需不振。根据联合国粮食及农业组织（FAO）的数据，今年3月全球粮食价格指数环比上涨0.2%。小麦、棕榈油、食糖、可可等主要原材料价格纷纷上扬，尤其是可可价格一年内暴涨逾6倍。食品产业的生产成本中有60%至70%集中在原材料上，几乎难以躲避成本压力。再加上韩元兑美元汇率持续在1400韩元区间高位运行，进一步推高了进口原材料价格。大部分核心原材料以美元计价交易。
因此，主要食品企业在新冠疫情大流行期间，每当供应链危机导致原材料价格剧烈波动时，都会通过上调产品价格来守住业绩。主要食品企业在去年年底也以巧克力和棕榈油等涨价为由，宣布上调产品价格，并依次反映到大卖场和便利店的消费者终端价格上。Orion在去年12月上调了Chocosongi（50克）和Talking Almond Chocolate等零食价格，Haitai制果也将Home Run Ball、Pocky等10种产品价格平均上调了8.6%。
但由于消费者抵制引发需求萎缩，实际收益并不明显。上个月消费者物价上涨2.1%，其中加工食品物价指数涨幅超过4%。一位食品业界相关人士表示：“就业不稳定、高物价、政治不确定性等多重因素叠加，家庭的消费能力从根本上在缩减，如今连生活必需品都在减少购买。”
事实上，根据产业通商资源部的数据，在价格敏感度最高的便利店，今年以来购买笔数大幅减少。便利店购买笔数在今年1月同比减少2%，受闰月基数效应影响，2月跌幅扩大至5.4%。虽然3月（-0.5%）有所“反弹”，但仍延续下降趋势。
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便利店行业一季度业绩“暴雷”
其结果是，曾在新冠疫情大流行期间凭借便利性一路高歌猛进的便利店行业，如今增长势头被按下“暂停键”。运营便利店CU的BGF Retail第一季度销售额为2兆165亿韩元，同比增加3.2%，但营业利润仅为226亿韩元，减少30.7%。GS25运营商GS Retail第一季度销售额为2兆7613亿韩元，同比增加2.2%，但营业利润为386亿韩元，减少22.3%。Emart24第一季度销售额为4658亿韩元，同比减少8.9%，同期录得104亿韩元营业亏损，继续处于亏损状态。业内相关人士表示：“不稳定的内外部环境叠加严寒、飞机事故、山火等事件，成为影响因素，冲击了消费心理；与闰年的去年相比，今年第一季度营业天数也少一天，这一点也反映在业绩之中。”
Seven-Eleven运营商Korea Seven继去年第四季度录得252亿韩元营业亏损后，今年第一季度又出现317亿韩元亏损。根据产业通商资源部的数据，今年第一季度国内便利店销售额同比减少0.4%。便利店季度销售额出现负增长，系自2013年相关统计开始以来首次。国内便利店第一季度购买笔数方面，1月同比减少2%，2月和3月也分别减少5.4%和0.5%。按月计算的人均购买单价也呈下降趋势，从1月的7530韩元降至2月的7390韩元、3月的7125韩元。业内相关人士表示：“包括Coupang在内的线上平台，将业务范围扩展至曾被视为线下流通企业优势的新鲜食品等食材领域，竞争日趋激烈；随着消费低迷长期化，除大规模折扣活动或超低价商品外，消费者到线下门店采购的频次和单次购买金额都明显减少。”
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