日均接待约700名顾客
“药果奶油拿铁”等日本限定菜单走红
Hollys表示，其在日本开业仅1年时间，累计到店顾客已突破30万人次。截至7日统计，相当于平均每天有700余名顾客光顾Hollys。
Hollys于2024年5月1日将日本作为进军全球市场的桥头堡，决定进驻日本，并在日本大阪开设“难波丸井店”。2025年3月，又在大阪商务核心区本町开出了第二家门店。
日本以“喫茶店”为中心，拥有独特的咖啡馆文化，被视为亚洲最大的咖啡市场，同时也被认为是韩国咖啡连锁品牌的“荒漠”。
Hollys解释称，在日本走红的原因在于成功将韩国咖啡馆文化与日本潮流相结合的运营战略发挥了作用。Hollys相关负责人表示：“我们在保持集菜单、空间、服务于一体的韩国咖啡馆文化的同时，融入日本消费者的偏好和潮流，用韩国独有的感性推出菜单，这似乎是我们在1年间获得喜爱的原因。”他还称，“将明亮华丽氛围的韩国Hollys门店几乎原封不动地搬到当地，通过整面落地窗可以欣赏广场景致所带来的开阔感，也获得了日本顾客的高度评价。”利用Hollys吉祥物“Holly Bear”打造的拍照区、多样化的座位形式以及无线充电设备的配置等，也提升了日本消费者的满意度。
大阪限定菜单和招牌菜单也起到了带动人气的作用。尤其是在难波丸井店开业的同时，使用韩国传统点心药果打造、作为日本限定菜单推出的“药果奶油拿铁”，继美式咖啡和拿铁之后位居销量第3名，已成为代表Hollys日本门店的招牌饮品。
Hollys计划今年继续开设新店，进一步扩大其在日本市场的立足点。公司方针是通过推出反映日本潮流的菜单及商品等，巩固“K-高端咖啡馆”的市场地位。
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运营Hollys的KG F&B代表理事 Lee Jonghyun 表示：“在日本消费者的大力支持下，Hollys难波丸井店已经超越单纯咖啡馆的意义，成为成功向日本介绍韩国高端咖啡馆文化的象征性门店。”他强调称：“今后Hollys也将通过不断升级菜单和服务，为日本消费者带来特别的体验，并为在日本传播韩国咖啡馆文化而持续努力。”
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