“比少吃盐更管用” 想降血压先从这种食物吃起
“比起限制钠，更富含钾的食物
对降低血压更有效”
香蕉、西兰花、菠菜、红薯、牛油果、豆类和坚果等富含钾
有研究结果显示，与其减少食盐摄入，不如多吃香蕉等富含钾的食物，这样在降低血压方面更为有效。
据英国《太阳报》等媒体20日报道，加拿大滑铁卢大学研究团队在发表于《美国生理学杂志——肾脏生理学》上的一项研究中建议称：“为了更有效地控制血压，不仅要减少食盐摄入，还应在饮食中加入香蕉等富含钾的食物。”
研究团队开发了一个数学模型，用于理解增加钾摄入量对血压控制有何帮助，并在此基础上模拟了钾与钠的比例对人体产生的影响。结果显示，当钾的摄入量增加到原来的两倍时，男性的血压最多可降低14毫米汞柱，女性最多可降低10毫米汞柱。高血压是指收缩压在140毫米汞柱以上或舒张压在90毫米汞柱以上的状态。
研究人员之一、Anita Layton博士表示：“一般来说，患有高血压的人会被建议减少食盐摄入。”她解释称：“然而本次研究表明，与单纯减少钠的摄入相比，多吃香蕉和西兰花等富含钾的食物，可能对血压产生更大且更积极的影响。”
在去年4月发表的一项研究中也发现，即使每天仅额外摄入1克钾（相当于2根中等大小的香蕉），在改善高血压方面也被证实是有效的。富含钾的代表性食物包括香蕉、西兰花、菠菜、红薯、牛油果、豆类、坚果和干杏等。除了增加钾的摄入之外，为了降低血压，还应减少饮酒、吸烟和咖啡摄入，并规律进行有利于心脏和血管健康的运动。体重减轻也被认为对预防血压升高有很大帮助。
本报道由人工智能(AI)翻译技术生成。
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