Tous les Jours在狎鸥亭开出应用新概念的第2家门店

CJ Foodville运营的Tous Les Jours表示，将通过品牌焕新，在狎鸥亭追加开设全新概念门店，并于9日对外公布。

“Tous Les Jours狎鸥亭直营店”是继去年12月开业的江南直营店之后的第二家直营门店。

Tous Les Jours狎鸥亭直营店外观。CJ Foodville提供

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狎鸥亭直营店以在江南直营店已得到验证的产品为中心重新整理产品线。以鲜奶油蛋糕、酥点和餐包为主。将包括“草莓天堂”蛋糕在内，扩展运营利用多种水果制作的“天堂鲜奶油蛋糕”系列，并将酸奶酥点等酥点类产品作为主打进行销售。同时运营“佛卡夏专区”等，强化欧洲餐包产品线。

门店空间从单人座到开放式多人座配置了多种类型的桌椅，打造为咖啡馆式空间。将购面包区域与咖啡空间进行分离，制作面包的区域则采用开放式厨房形式运营。

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CJ Foodville相关负责人表示：“我们将以在江南直营店得到验证的战略为基础，在聚集多元消费群体的狎鸥亭，持续提供更加新颖且差异化的烘焙体验”，并称“今后也将持续扩张创新门店”。

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