完成对包括普通餐饮店在内20处场所的指导检查
京畿道坡州市(市长 Kim Kyungil)27日表示,值春季正式踏青出游季节到来之际,针对多重利用设施(露营地)周边的一般餐馆等20处食品接待业所,于本月17日至21日开展了集中检查。
主要检查内容包括:▲是否储存、使用、销售超过消费(流通)期限的产品 ▲是否遵守对厨房及烹饪设施的卫生管理标准 ▲是否遵守食材的冷藏温度要求 ▲食品是否得到卫生规范的处理 ▲是否存在剩余食品再利用行为 ▲从业人员是否佩戴卫生帽、口罩 ▲是否遵守《食品卫生相关法律》等。
检查结果显示,对未佩戴卫生帽或口罩、或厨房内部清洁不到位的经营场所,已现场进行指导,督促其立即整改。市政府今后将再次开展复查,以确认整改情况,并对蓄意违法行为予以严肃处理。
卫生科长 Jang Yeonhui 表示:“预计春季出游期间,露营地或野营地周边食品经营场所的利用者将大幅增加,因此我们为营造安全的食品卫生环境,提前开展了这一轮检查。今后也将继续努力,为市民打造可以放心享受外出就餐的环境。”
本报道由人工智能(AI)翻译技术生成。
版权所有 © 阿视亚经济 (www.asiae.co.kr)。 未经许可不得转载。