采茶制茶……釜山机张郡运营“机张茶文化学校”

by Jo Chunghyeon

Published 25 Mar.2025 16:11(KST)

Updated 31 Jul.2025 18:21(KST)

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4月17日至6月12日进行

自3月28日起先到先得报名

釜山机张郡每年在机张郡农业技术中心运营“机张茶文化学校（Gijang Tea School）”。

机张农业技术中心正在运营“机张茶文化学校”。

“机张茶文化学校”旨在传承传统茶文化，并广泛宣传机张茶的优良品质。

今年将利用郡农业技术中心的绿茶园，通过系统体验绿茶制作全过程，让郡民能够更深入地感受茶文化。

课程将于4月17日至6月12日，在机张郡农业技术中心自然学习园和传统文化体验馆共开展5次。

以机张郡民为优先对象，每期录取30人，共计150人。将运营让参与者学习茶的历史和功效，并亲自采摘茶叶、实践传统制茶工序的课程。

尤其是本次课程以实践为主，在进行茶的基础理论教育的同时，安排采茶、制茶、品茶等内容。具体教学内容包括：▲茶的概念与制茶体验（雨前茶）▲茶叶成分与功效、制茶体验（细雀茶）▲茶叶采摘与黄茶制作 ▲红茶制作与六大茶类理解 ▲饼茶制作等，计划向学员传授更为深入的茶文化知识。

报名将从3月28日起按先到先得方式受理，可通过机张郡农业技术中心官方网站进行申请。参与者需自备便当和工作服（长袖上衣、长裤、帽子、雨靴、围裙、头巾）。

关于其他教育事项的详细信息，可向机张郡农业技术中心农业教育组咨询。

郡守Jeong Jongbok表示：“希望通过本次课程，让郡民在亲身体验制茶过程的同时，有助于增进心理健康和陶冶情操”，并称“期望这能成为郡民体验传统茶文化、广泛宣传机张茶优越性的契机”。

机张郡有机张乡校后山的野生绿茶园，据推测过去曾有儒生在此品茶，由此可见当地自古以来便深深扎根着茶文化。对此，机张郡农业技术中心每年运营机张茶文化学校，持续振兴并保护本地区的茶文化。

本报道由人工智能(AI)翻译技术生成。