每天喝3杯这个替代咖啡的饮品…痴呆风险大幅下降

有研究结果显示，每天坚持饮用3杯以上绿茶的老年人，比不这样做的老年人患痴呆症的风险更低。

据《纽约邮报》(New York Post)当地时间本月12日报道，日本研究团队近日表示，如果老年阶段规律饮用绿茶，会减少作为痴呆症主要指标的“脑白质病变”。所谓脑白质病变，是指由于脑部血流不佳，导致构成大脑的白质出现问题，被认为与阿尔茨海默病、血管性痴呆等疾病相关。

与报道内容无直接关联的示意图片。Pixabay供图

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研究团队自2016年至2018年，对8766名65岁以上老年人进行了咖啡和茶饮用习惯的问卷调查。随后通过脑部磁共振成像(MRI)分析结果数据，发现无痴呆症老年人中，绿茶摄入量增加与脑白质病变减少之间存在显著关联。每天饮用3杯绿茶的人，其白质病变体积比每天饮用1杯的人小约3%；而每天饮用7～8杯绿茶的人，白质病变体积则小约6%。研究团队表示：“未发现与咖啡摄入之间存在关联”，并补充称：“由于红茶饮用者人数较少，未单独进行分析。”

绿茶中富含具有抗炎和细胞保护作用的儿茶素，有助于降低癌症和脑卒中等疾病的风险。此外，规律摄入绿茶还能降低血压和胆固醇水平，被认为有助于改善心脏健康。《纽约邮报》还援引2023年中国发布的一项研究结果称：“绿茶摄入与脑卒中风险降低之间存在关联”，“每天饮用2～4杯绿茶，脑卒中风险最多可降低24%。”

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另一方面，早在2019年3月，就有研究结果指出绿茶有助于改善因痴呆导致的记忆力受损。当时南加州医学院泽尔卡神经遗传学研究所将32只通过基因改造而出现痴呆症状的老鼠分为4组进行实验。结果显示，绿茶叶中所含的抗氧化物质EGCG有助于恢复记忆力。EGCG是一种多酚类物质，具有强大的抗氧化作用，除了绿茶外，胡萝卜、番茄、燕麦等食物中也含有这种成分。

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