推动将寺院饮食申报为国家非物质文化遗产

by Seo Miteum

Published 11 Feb.2025 15:56(KST)

韩国佛教文化事业团团长 Mandang 法师新年记者恳谈会
寺院饮食力争今年列入国家非物质文化遗产
推动面向外国人的寺庙寄宿项目活性化
为吸引优秀人才将提高人力成本

将推动把寺院饮食列入国家级非物质文化遗产。大韩佛教曹溪宗韩国佛教文化事业团于11日表示，已确定并整理相关标准范畴概念，不久将申请登记为国家非物质文化遗产。

11日上午，大韩佛教曹溪宗韩国佛教文化事业团团长Mandang法师在首尔钟路区的寺庙寄宿综合信息中心举行记者恳谈会。

曹溪宗韩国佛教文化事业团团长 Mandang 僧人11日在首尔钟路区寺院体验（Temple Stay）综合信息中心举行新年记者座谈会，介绍了与寺院饮食和寺院体验相关的事业方案。

Mandang 僧人表示：“关于寺院饮食标准化的研究委托结果即将出炉”，“将与国家遗产厅协商，力争在今年内被指定为国家级非物质文化遗产”。在国内成功登记后，还将推动申报联合国教科文组织世界非物质文化遗产。为提高大众对寺院饮食的关注度，将于6月7日至8日在首尔良才洞 aT中心举办为期两天的寺院饮食大庆典。8月还将邀请世界知名大学中从事饮食学研究的学者，举办寺院饮食国际学术研讨会。

10月在庆州举行的亚太经济合作组织（Asia-Pacific Economic Cooperation）领导人会议，将被视为向世界宣传寺院饮食的契机。Mandang 僧人表示：“将与庆州周边的本寺——佛国寺、通度寺、梵鱼寺合作，如果外国首脑和外交使节希望体验寺院文化并在寺院住宿，我们将积极予以支持，把这当作传播传统文化的良机。”

还将推动面向外国人的寺院体验活性化。根据事业团当天公开的资料，去年参加寺院体验的总人次约为61.7万人，比前一年增加13%。但外国人参与人数约为7.8万人，较前一年减少6.4%。

对此，Mandang 僧人指出：“需要更多能够积极使用外语、怀有使命感并能真心投入的人才，但要找到这样的人员很困难”，“（一线工作人员）从早上一直工作到晚上9点的情况屡见不鲜，但工资却偏低。”他还表示，地方地区很多人需要住在深山寺院，通勤困难，“我认为有必要提供能够让优秀人才持续从事这一工作的激励机制和人工成本支持”。