爱喝无醇啤酒的Z世代：“碍于上司眼色难以尽情畅饮”

by Kim Seungwook

Published 03 Jan.2025 08:21(KST)

喜力携牛津大学发布无酒精与低酒精饮料调查
“大众接受度扩大”……Z世代73%有饮用经历
“社会压力对饮料销售产生负面影响”

尽管人们更偏好轻松的饮酒场合，但由于社会压力，无酒精或低酒精饮料的消费仍然较为困难。1日（当地时间），《金融时报》（Financial Times）报道称：“海尼根（Heineken）与牛津大学研究团队通过益普索（Ipsos）民意调查发现，无酒精·低酒精饮料的大众接受度虽已提高，但社会压力正对相关饮料的销售产生负面影响”，并公布了相关研究内容。

本次调查以美国、英国、西班牙、巴西、日本的1万1842名成年人为对象展开。调查结果显示，在全部受访者中，有超过一半、即68%表示曾经饮用过无酒精或低酒精饮料。尤其是27岁及以下的Z世代中，73%的受访者有相关体验，比例最高。

然而，在每年至少饮酒1次以上的受访者中，约有一半在聚会场合即便有无酒精饮料可选，仍然“总是”或“有时”选择含酒精饮料。也就是说，即使足以营造轻松的饮酒氛围，很多人仍然会选择含酒精饮料。

特别是Z世代，一方面对无酒精·低酒精饮料的接受度较高，另一方面却是最强烈感到“必须喝酒”“必须喝含酒精饮料”压力的一代。调查显示，Z世代男性受访者中有38%、女性中有35%仅在与心理上关系亲近的朋友饮酒时才会选择无酒精·低酒精饮料。相反，在职场等场合中，由于社会压力而饮用含酒精饮料的情况较多，这是研究给出的分析。

牛津大学实验心理学教授Charles Spence表示：“虽然有报告指出，人们希望尝试非酒精饮料，但这些报告并不总是转化为销售额增长”，“尽管社会对非酒精饮料的接受度有所提高，但在选择非酒精饮料时，很多人仍然会在意他人的眼光，感到压力”。

在追求健康生活方式的关注度提升以及企业积极投资的推动下，无酒精·低酒精饮料市场规模在过去5年大幅增长。根据《金融时报》报道，无酒精·低酒精饮料在未来4年有望实现年均4%的增长率，仅从无酒精饮料来看，预计年增长率将达7%。