苹果、梨减产等因素致今年农畜产品价格涨6.6%
农食品部明年起正式推进供需稳定政策
数据显示，12月农畜产品居民消费价格指数环比上涨2.9%。政府评估认为农畜产品物价仍在保持稳定态势，并决定通过强化供需管理，努力维持物价稳定。
农林畜产食品部31日表示，根据12月居民消费价格调查结果，农畜产品居民消费价格指数环比上涨2.9%，同比上涨2.4%。加工食品和外食价格环比分别上涨0.8%、0.2%，同比分别上涨2.0%、2.9%。农林畜产食品部评价称，居民消费价格的稳定态势正在持续。
农产品价格环比上涨4.3%，同比上涨2.6%。葡萄、甜柿等大部分水果以及黄瓜、南瓜、辣椒等瓜菜类的供需总体稳定，但由于萝卜和柑橘产量减少，价格处于高位。农林畜产食品部相关负责人表示：“以济州地区为主产区的冬萝卜，因播种期遭遇高温酷暑，发芽不良，导致产量下降”，“当季柑橘也因高温导致出现果实开裂现象，可流通的货源减少，判断受到了这方面的影响。”
农林畜产食品部为应对春节等消费旺季，已储备1万吨冬萝卜，以防寒潮等因素造成供给失衡；对于柑橘，则正与济州岛协商，放宽着色度标准等，努力扩大流通量。该部门预计，萝卜将从2月起迎来因重新播种而长成并上市的货源，柑橘则将从1月起，随着产量增加的“天惠香”等晚熟柑橘大量上市，供应条件有望恢复。
畜产品方面，由于各类畜种供应充足，价格环比仅上涨0.7%，同比上涨2.1%。但考虑到这是高致病性禽流感和非洲猪瘟等家畜传染病频繁发生的季节，政府计划强化防疫管理，通过及早发现并处置发病农场等措施，将对供需的影响降至最低。
加工食品价格环比上涨0.8%，同比上涨2.0%。农林畜产食品部认为，由于异常气候和种植面积缩减等因素导致可可、咖啡和棕榈油产量下降，价格上涨，再加上不稳定汇率的影响，部分产品价格上涨在所难免。不过，食品企业在汇率上升之前已预先备足约2至3个月的原材料库存，并通过多元化进口来源和推进技术开发等方式降低成本负担；农林畜产食品部也将对主要食品原材料适用关税配额，并通过多种税制及资金支持等措施，力促食品价格保持稳定。
今年农畜产品居民消费价格指数上涨6.6%，创下继2021年上涨9.9%以来的最高水平。农林畜产食品部解释称：“这是因为2023年受冻害影响，苹果、梨产量减少，以及2月持续降雨和日照不足导致农产品生长不良，夏季异常高温持续又造成露地蔬菜产量下降等，随着气候变化加剧，农产品供需条件也趋于不稳定。”
对此，政府一方面推进“苹果安心项目”等，努力稳定保障产量，另一方面通过适用关税配额等方式，弥补缺口并进行供应。此外，农林畜产食品部为应对反复出现的供需不稳，已制定“果树产业竞争力提升对策”、“流通结构改善对策”、“应对气候变化的园艺农产品供需稳定对策”，并计划自2025年起正式推进落实。
农林畜产食品部流通消费政策官Park Sunyeon表示：“今年高温、日照减少等恶劣气象条件持续，农产品价格一直处于不稳定状态。”他还表示：“将把异常气候的发生视为政策制定中的固定前提，切实推进政府已制定的各项对策，构建稳定的农畜产品供应环境。”
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