高阳市发布咖啡产业培育基本规划
公布四大策略…设定2项战略课题和23项具体课题
京畿道高阳特例市（市长 Lee Donghwan）于31日发布了为将城市打造成“咖啡代表城市”而制定的《咖啡产业培育基本规划》。
《咖啡产业培育基本规划》结合国内外咖啡产业的增长态势和高阳市咖啡产业优越条件，提出了推动本地咖啡产业发展的具体内容。
为制定该基本规划，高阳市委托高阳研究院开展了基础研究，并与市内中坚咖啡企业举行座谈会，同时以约2000家咖啡企业为对象，对高阳市咖啡产业进行了全面调查，从而确立了政策方向。
在此基础上，高阳市提出了“100万市民，1000种咖啡！引领本地咖啡文化的咖啡城市高阳！”这一愿景，并围绕“打造咖啡豆流通圣地——高阳咖啡城市品牌塑造”“促进咖啡馆小微商户活力”“构建高阳咖啡产业基础设施”“以咖啡构建循环经济”四大战略，设置了12项战略课题和23项具体任务。
主要课题包括：为成为首都圈咖啡豆流通桥头堡而全国首创引入的咖啡豆商品制造·销售企业临时促销空间“高阳烘焙快闪中心”建设项目；咖啡产学研合作体系“高阳市–东国大学联合咖啡研究支援中心”建设项目；面向市民的咖啡教育体验空间“高阳型咖啡教育中心”建设项目等。
此外，在获批设立经济自由区时，将打造高阳咖啡产业园区，并支持与生豆贸易相关的市内活动，同时计划通过向市民发放作为伴侣植物的咖啡盆栽等举措，推进多种细分项目以培育咖啡产业。
另一方面，市政府于本月23日在白石别馆举办了食品政策论坛。当日，在农业政策研究中心理事长 Kim Hongsang 担任主持人的专家讨论会上，来自咖啡研究领域的东国大学食品生命工学系教授 Lee Gwanggeun、咖啡产业领域的咖啡科学理事 Hwang Horim、加工食品领域的株式会社K-Bridge Insight代表 Kim Euisu、可持续发展领域的高阳市可持续发展协议会常任会长 Na Doeun 等嘉宾出席，就高阳市咖啡产业培育展开了深入讨论。
专家们对高阳市的基本规划表示高度认同，并指出，高阳市作为咖啡产业的后发城市，若要成功跻身“咖啡城市”之列，需要以10年以上的长远视角持续完善政策；同时，他们补充建议，高阳市应在生豆发酵等二次加工、新材料产业等新业务培育，以及面向小微商户的政策挖掘方面投入更多力量。
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高阳特例市市长 Lee Donghwan 表示：“在各类嗜好品中，咖啡是能够与多种衍生产业相结合的重要未来食品产业。”他还称：“虽然与全国其他大城市相比，高阳市属于后发者，但正如高阳本地食品产业起步较晚却在全国范围内取得最大成功一样，咖啡产业也已为高阳市量身打造出独特战略，因此我认为，高阳市最终能够在国内‘咖啡城市’品牌竞争中占得先机。”
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