永登浦区第二家共享厨房“木花水罗间”开业

首尔永登浦区（区厅厅长 Choi Hokwon）表示，在文来洞木棉村活力所一层打造了第二家共享厨房“木棉膳房”，将进一步在社区内推广分享文化。

“木棉膳房”是为单人家庭等小规模使用者更加便捷地利用而进行定制设计的空间，今后将全新定位为社区分享与交流的据点。

今年6月，永登浦区已在永登浦洞打造了第一家共享厨房“一起CookCook”，为邻里提供一个共同制作和分享食物的温暖空间。通过这一项目，区政府向包括独居老人和单人家庭青年在内的共2120户独居邻里提供了配菜分享支持，并面向孕妇和青年等群体运营了多种烹饪课程，获得了热烈反响.

在上述成果基础上建设的“木棉膳房”面积为37平方米（约11坪），配备家用电磁炉和个人操作台，为小规模使用者提供了最优化的厨房环境。与以往更适合大批量烹饪的共享厨房不同，“木棉膳房”最大的特点在于，针对单人家庭等个人用户进行定制设计，方便其便捷使用。此外，空间内还准备了基本烹饪工具和厨房用品，任何人都能轻松使用。

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运营时间为工作日上午9时至晚9时，周六为上午9时至下午5时，进行延长以便各阶层居民使用。今年年底前将先进行试运营，自明年1月起正式投入使用。

今后，“木棉膳房”不仅将用于配菜分享志愿服务，还将与居民自治项目相结合，作为面向饮食弱势群体开展多样化分享文化项目的空间加以利用。

区政府将于12月19日举行开业仪式，纪念“木棉膳房”的正式启用。当日将在文来洞志愿服务会员的才艺捐赠下开设“家常菜烹饪课堂”；随后在21日周六，将面向习惯于外卖和方便食品的青年开展饮食教育，帮助其形成均衡的饮食习惯。

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永登浦区厅厅长 Choi Hokwon 表示：“希望这里的‘木棉膳房’不仅是一个做饭的空间，更能成为连接邻里之间的新型交流平台”，“今后也将继续在社区内推广分享文化，竭尽全力打造一个没有被边缘化邻里、共同生活的温暖永登浦。”

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