“Yang Heekyeong的另一家常菜”频道运营者Yang Heekyeong·Han Seunghyeon
在挑战YouTuber的综艺中开设频道
以体现“手艺”的家常菜内容走红
还通过YouTube购物销售食材
“母亲常说，如果油管频道运营得好，就想像那些少年少女家长一样，去给生活艰难的人做一顿‘别人家的家常饭’请他们吃。把频道做到连这种内容都能开展，是我们的目标。”
运营“杨喜庆的别家饭”频道的演员 Han Seunghyeon 如此解释自己经营油管频道的理由。其用意是提升知名度，通过家常饭施展善意影响力。Han 先生与其母亲、演员 Yang Heekyung 一同运营的这个频道，制作并上传传授健康家常饭秘诀的内容。
运营油管频道的两位主角，是拥有将近40年资历的演员 Yang Heekyung 和她的儿子、代表 Han Seunghyeon。Yang Heekyung 在电视剧中格外常出演姑妈角色，被称为“国民姑妈”，也是歌手 Yang Heeeun 的亲妹妹。儿子 Han 代表同样是一位资历不逊于母亲的中坚演员，仅演员经历就长达14年，最近还在长篇历史剧《高丽契丹战争》中饰演蔡忠顺一角，持续活跃在荧屏上。
看似光鲜亮丽的演员生活中也有苦衷。在没有拍摄作品的休息期，因为收入不稳定，作为一家之主也曾遭遇困难。Han 代表表示：“如果名字不是到了谁听了都知道的程度，演员在作品与作品之间的空档期往往没有收入，生计会变得十分渺茫。为克服这一点，我常常利用自己的兴趣，在剧团里帮同僚演员拍摄和剪辑照片、视频打零工。”
就在这时，引起 Han 代表注意的是油管。他和母亲一起参与某综艺节目，挑战成为油管创作者时开设了频道，此后他下定决心要重新盘活这个频道。凭借自己的拍摄和剪辑经验，他开始向观众介绍母亲 Yang Heekyung 的家常饭秘诀。最近，他还把一起做拍摄兼职的同僚演员招进来，共同运营频道，更频繁地推出内容。
频道的差异点和优势，正是 Yang Heekyung 的“手艺”。杨女士即便在演员活动繁忙之中，也总是亲手给子女做家常饭。理由是，亲手做的家常饭最安全，对身体也最好。她为家人不断钻研烹饪方法，积累下来的秘诀相当丰富。实际上，在5年前频道焕新后上传的第一支视频，是把泡菜洗净后煮成清爽泡菜汤的做法，获得了超过27万次播放的良好反响。此后，讲解豆腐鸡蛋蒸、辣椒油蘸酱等的影片也都突破了100万次播放。
“杨喜庆的别家饭”频道人气稳步攀升，最近订阅人数突破10万，获得了“银按钮”。Han 代表称：“频道运营策略就像母亲的料理一样清淡朴实。到目前为止大约上传了70个视频，一直在同一个地方、以同一种形式拍摄，没有任何博眼球的内容。”他补充说：“就像持续端给家人的家常饭一样，频道虽然没有爆发式增长，但持续来找我们的观众逐渐增多，因此最近才能拿到银按钮。”由此解释了频道受欢迎的秘訣。
最近，他们还利用 Cafe24 的“油管购物专用商店”功能，销售米曲盐、米曲咸酱、 有机辣椒粉等食材商品。随着频道走红，想要跟着做菜的观众经常请求他们介绍杨喜庆所用的食材。于是，他们开始销售平时在家常用的商品，进军内容电商。
大部分销售商品，都是杨喜庆在做家常饭时常用的产品，出自自家田地或农场等，由小商户亲自制作。商品甄选条件也十分严格，每当上架新商品时，她都会亲自使用3个月以上，再判断是否值得向订阅者推荐。商品选定后，由 Han 代表亲自拍摄小商户商品照片，并协助制作详情页面。
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Han 代表表示：“我们频道可以成为小商户的优质销售渠道，也能成为观众接触好产品的场所，因此开始了销售。”他还称：“在油管内容中可以直接展示商品，并自然引导至购买，对提升购买转化率尤其有效。”Han 代表强调说：“视频中挂载的商品特别畅销，小商户们经常感到惊讶。”
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