在蔚山,哪里是“干净又安全”的集体供餐场所呢?


蔚山市为在团体供餐中提前预防食物中毒并提升卫生水平,实施了“2024年食品安全管理优秀集体供餐场所评选项目”,并于11日表示已评选出50处场所。


其中,中区两社小学、南区 SK Chemical 蔚山工厂 Hoodni 株式会社、东区现代青云中学、北区高宪小学、蔚州郡文殊小学等5处场所以最高分被评为“食品安全管理最优秀集体供餐场所”。


蔚山市自今年2月至10月,以学校和工业企业等共1155处集体供餐场所为对象,开展了食品安全管理检查与评估。


食品安全管理检查与评估围绕集体供餐场所的▲设施等环境 ▲个人卫生 ▲工序管理 ▲食品保管与运输等共30个项目进行。


根据检查评估结果,中区6处、南区14处、东区7处、北区11处、蔚州郡12处等共50处场所被评为优秀集体供餐场所。


蔚山市将为这50处优秀集体供餐场所悬挂“食品安全管理优秀集体供餐场所”牌匾,并计划于12月提供食物中毒预防管理物品。


此外,还将从食品安全管理最优秀集体供餐场所的从业人员中,选出在推进食品安全工作方面有功人员,授予蔚山市长表彰。



蔚山市有关负责人表示:“明年也将继续推进食物中毒预防管理项目,全力保护市民健康,提升食品卫生水平。”

蔚山市厅

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