本想去二轮的部长，被一句“喝一杯就够了”弄得尴尬 [青春报告]

by Heo Midam

Published 08 Dec.2024 08:00(KST)

“轻饮酒”的清醒生活成风
海外也兴起远离酗酒潮流
全球知名节日无酒精趋势扩散

近期，以Z世代（出生于1990年代中期至2000年代后期）为中心，取代过度饮酒、以轻松小酌为主的“清醒生活（Sober Life）”文化正在扩散。“清醒生活”一词源自英文单词“sober”（未醉的），与单纯不喝酒的“禁酒”略有不同，它指的是尽量减少酒精摄入，只少量饮用适合自己、酒精度数相对合适的酒。也就是说，从过去那种“拼命灌酒”的过度饮酒文化，转变为轻松享受酒精饮品的方式。

作为新型饮酒文化扎根的“清醒生活”

Pixabay 提供

最近，以Z世代为中心的过度饮酒文化正在消失。教育企业Jinhaksa旗下的Catch于上月29日以1801名Z世代为对象调查饮酒频率，结果显示，回答“完全不喝”的比例最高，为31%。其后依次为“几乎不喝”25%，“每月喝1～2次”23%，“每周喝1次以上”则为21%。

此外，即便饮酒，他们大多只喝到略有醉意或意识仍清醒的程度。在关于饮酒程度的提问中，回答“普通”（已醉但意识清醒）的人最多，为41%；其次是“有点”（略有醉意）为34%。其后为“非常少”（完全没醉）19%，而回答“很多”（醉到记忆模糊程度）的人仅为6%。

过去，“拼命灌酒”的豪饮，或在聚餐场合强迫别人喝酒的文化十分普遍。但如今，一边适度享受酒精、一边保持健康的“清醒生活”已成为新的饮酒文化。职场人士Yun某（29岁）表示：“现在聚餐的趋势是短而精干”，“就算在聚餐上不喝酒，也没有人会强劝。如今，人们往往把强行劝酒的人看作是跟不上时代的人，或者所谓的‘老古板’。”

这一现象被认为受到同时追求健康与愉悦的“健康愉悦（Healthy Pleasure）”潮流的影响。伴随“健康愉悦”热潮，无糖饮料和无酒精酒类的人气不断攀升，与此一脉相承。相关方面援引市场调研机构欧睿国际（Euromonitor）的数据称，国内无酒精啤酒的销售额预计今年将突破600亿韩元。无酒精啤酒销售额在2016年首次突破100亿韩元后，2020年达到236亿韩元、2023年达到590亿韩元，呈持续增长趋势。

此外，由于新冠疫情，亲友聚会和单位聚餐减少，在家独酌、在家小酌的文化扩散，也成为背景因素之一。原本以烧酒和啤酒为代表的酒类市场，在新冠疫情之后，开始根据多样化的消费者偏好而多元化。曾被视为高档酒的威士忌和葡萄酒，如今在便利店和大型超市也能轻松买到，消费者由此形成了新的酒类消费文化。

国外年轻人也偏好“无酒精的人生”

Pixabay

年轻人远离酒精的趋势并非韩国独有的现象。在国外，人们也将“清醒生活”称为“清醒好奇（Sober Curious）”。这意味着对不饮酒状态抱有好奇，刻意远离酒精。美国经济类杂志《福布斯》对“清醒好奇”作出说明称，其核心在于“充分认知并深思熟虑酒精对身心造成的影响”。与其严格衡量自己喝了多少酒，不如反问自己“我是否有必须喝醉的理由”，这才是“清醒好奇”的要点。

随着“清醒好奇”的扩散，以年轻群体为中心，选择无酒精人生的人越来越多。英国市场调研机构Mintel今年4月以580名16～25岁的互联网用户为对象进行调查，结果显示，40%的受访者表示“限制酒精消费”。其中三分之二的人将“担忧酒精带来的情绪影响”作为原因。

实际上，在TikTok等社交媒体上搜索“Sober Curious”，可以看到诸如“戒酒2个月的心得”“克服对酒精好奇心的方法”“走向清醒好奇之路”等与节酒相关的视频。在评论区中，用户也积极分享彼此的节酒案例，形成互相支持的交流。