强化透明食品流通与市民安全保障的应对能力
京畿道南杨州市（市长 Ju Gwangdeok）28日与食品安全信息院联合开展了针对食品追溯管理登记产品可能发生召回情况的模拟演练。
本次演练旨在通过检查对不合格食品的快速召回和应对体系，强化相关机构之间的协作，并切实提升实战能力。
市内目前共有食品追溯管理登记企业209家，正在运营的包括：△食品制造加工企业6家 △保健功能食品流通及制造企业14家 △其他食品销售业所181家。这一规模在全国位列第九。
演练假定市内某企业生产的婴幼儿食品在细菌繁殖标准规格检测中被判定为不合格（3级）的情况展开。
南杨州市设置的情景为，在9900件不合格产品中，4000件已出库、5900件仍为库存，由此再现从大型超市、本地食品市场、Hanaro超市等20家其他食品销售企业召回已出库产品的全过程。
本次演练中，食品安全信息院、食品医药品安全处、地方食品医药品安全厅以及市内21家企业共同参与，对实际召回情形下的有机协作和应对体系进行了检查。
市内一家生产特殊营养食品的企业相关负责人表示：“食品追溯管理系统能够透明提供产品流通现状，一旦出现不合格产品，就能在无混乱的情况下实现快速而准确的召回。通过本次演练，我们再次确认了该系统的实效性。”
南杨州市相关负责人强调：“南杨州市是食品追溯管理登记企业较多的地区之一，我们每年都与相关机构协作开展模拟演练。通过这一机制，将快速召回不合格食品，保护市民安全，并为打造透明、安全的食品流通环境竭尽全力。”
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