连《黑白厨师》都在用的小型厨房家电走红

by Keum Boryeong

Published 29 Nov.2024 07:30(KST)

SmartCara携手“那不勒斯Mafia”开设烹饪课堂
SharkNinja两位主厨用新品现场烹饪展示
清湖Nice以净水器烹饪凸显“水味”差异

小型厨房家电与人气厨师的合作正在不断延续。企业集中发力所谓的“黑白厨师”营销，意在提升品牌形象与知名度。

厨余处理器企业 SmartCara 将于下个月14日与《黑白料理师》冠军、“Napoli Matpia”主厨 Kwon Seongjun 一同举办烹饪课堂。SmartCara 提供

据相关行业29日消息，生产厨余处理器的Smart Cara将于下月14日举办与奈飞烹饪竞技节目《黑白厨师》冠军团队“Napoli Mafia”的主厨 Kwon Seongjun 一起进行的烹饪课堂。

在这次烹饪课堂上，Kwon 主厨将作为讲师，以“浪漫年末晚餐”为主题现场展示料理。之后，参与者在实操烹饪后，还将体验用Smart Cara新产品“Blade X”处理剩余食物的环节。Blade X是一款容量5升的大容量产品，在强力模式下，像鸡骨、蟹壳这类坚硬的残渣也能处理。Smart Cara相关负责人表示：“这是在同一场合见到厨余处理器行业与餐饮行业顶尖人物的机会，颇具意义”，“我们策划这次烹饪课堂，是为了强化品牌忠诚度。”

SharkNinja前一日推出新产品“Ninja Combi 一体式多功能烹饪机”时，邀请了 Kwon 主厨以及与他一同出演《黑白厨师》的《生意天才赵社长》主厨 Cho Seohyeong 两人，共同举办上市发布会。Ninja Combi搭载其独家烹饪机技术，除去预热时间，仅用15分钟就能同时完成两道烹饪方式完全不同的菜肴，这是其一大特点。Kwon 主厨利用Ninja Combi的蒸汽加空气炸功能，在上层制作当季鱼类牛排，在下层烹制用多种贝类做成的炖菜。Cho 主厨则使用Ninja Combi烹制了苏子叶萝卜汤和调味烤鸡肉。

Chungho Nice也携手出演《黑白厨师》的主厨 Park Junwoo，以净水器“New Lovely Tree”的三种标志性配色风格为灵感，推出了蘑菇奶油汤、波特酒果冻鸡肉慕斯、覆盆子提拉米苏。相关菜谱被制作成视频，公开在Chungho Nice的YouTube频道上。Park 主厨表示：“料理中最重要的是水的味道”，并以“水味”为题即兴作了接龙诗。此外，他在烹饪过程中重点强调了Lovely Tree净水器可将冷水温度细分为1至4档设置，以及从45度温水到100度超高温热水都能精细调节等功能。

业内认为，此类营销是借助《黑白厨师》的高人气，意在提升品牌形象和知名度。根据精选店29CM的数据，自《黑白厨师》开播的9月17日至上月16日一个月间，厨房家电交易额同比增长467%。一位业内人士表示：“利用《黑白厨师》的营销，有望帮助产品在市场上稳定站稳脚跟，并进一步带动销售活跃度。”