光州市举办“光之城爱心分享泡菜盛会”

Published 27 Nov.2024 18:22(KST)

Updated 28 Jul.2025 13:21(KST)

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下月2日至15日在光州泡菜城举办

去年在南区光州泡菜城举行的“光州之城爱心分享腌泡菜大会”。光州市提供

光州市27日表示，将于12月2日至15日在南区光州泡菜城举办“2024光之城爱心分享腌泡菜大展”（以下简称“腌泡菜大展”）。

“腌泡菜大展”是一项活动，普通市民可以用事先订购的腌制白菜和调料亲手制作美味的腌泡菜，而企业或团体则可借此在年末年初向困难邻里实践分享。

市政府自2014年起举办腌泡菜大展，旨在传承腌泡菜文化、扩大捐赠文化、提高农民和泡菜企业收入，并让市民更方便地进行腌泡菜制作。

腌泡菜大展所使用的白菜、食盐、辣椒粉、鳀鱼鱼露等，均为共同采购自光州和全罗南道生产的农产品，市民可以以低于市价的价格制作泡菜。此外，还采用世界泡菜研究所与泡菜大赛总统奖获得者共同开发的烹调配方进行制作。

腌泡菜大展每天上午10时和下午2时各面向60个团队运营，并免费提供围裙、手套、器皿等腌泡菜用品。腌泡菜价格以10公斤为基准（腌制白菜7公斤+调料3公斤），分别为：▲现场拌制6万5,000韩元 ▲成品现场领取6万7,000韩元（10公斤） ▲成品快递7万韩元。

打算制作泡菜的个人或团体需通过腌泡菜大展官方网站事先报名。

经济创业局局长 Joo Jaehee 表示：“腌泡菜大展通过口碑传播人气高涨，目前事前预约几乎已全部完成。感谢关心本次活动的市民和团体，希望此次活动以泡菜为媒介，成为实践分享与沟通的和合时光。”

本报道由人工智能(AI)翻译技术生成。