乐天玛特与超市开售忠州产柑橘“坦金香”:“应对异常气候”
保质期短 出货速度快于济州岛
乐天玛特与乐天超市27日表示,将销售主产区济州岛以外内陆产地出产的柑橘类水果。
今年济州岛在7月至9月经历了平均气温和高温天数均创历史新高的异常气候。其结果是济州产地的柑橘和晚熟柑橘受热害增加,出货量大幅减少。由此,流通业界注意到,近期受气候变化和异常高温影响,水果种植产区正向北移动,正努力确保济州岛以外的替代产地。
乐天玛特与乐天超市为应对这类气候变化,将自28日起,以1.699万韩元的价格销售产自忠北内陆地区的“忠州红色坦金香”(1.5公斤/箱)。今年通过积极的产地多元化政策,事先与忠州产地制定计划,将运营量较去年扩大约60%以上,合计确保了50余吨的货源。
“坦金香”是忠北忠州地区为应对全球变暖等持续气候变化而培育出的替代作物,是除济州岛外在中部内陆地区首次成功栽培的柑橘品种。同时,它是将汉拿峰与天惠香杂交而成的“甘平”(红香)的一种,汁水和香气都十分丰富,比普通橘子口感更为爽脆。
坦金香通过“水幕”栽培方式,在比济州产地更寒冷的内陆气候条件下,仍能维持适宜柑橘生长的气温,糖度可达12布里克斯以上。这是一种利用忠州产地水资源丰富这一地理特性的栽培方式:将塑料大棚做成双层结构,在内层大棚中引入地下岩盘水,以水幕包裹,从而在严冬也能保持零度以上的气温。
由于坦金香属内陆产地栽培,与济州地区货源相比,在供应和流通过程上更为简短,因此可提前约一个月上市。由此预计在济州产地正式出货期到来之前的11月,消费者就能先尝鲜,也将因此备受欢迎。
此前,乐天玛特与乐天超市在水果产地北移现象加速的背景下,已于今年1月正式上市“杨口潘奇碗苹果”。苹果是在昼夜温差大且凉爽的环境中栽培时,能长成糖度和口感最为理想的水果。受异常高温影响,其原有主产区庆尚道的种植地正逐步向内陆山地和江原道一带北移。对此,乐天玛特与乐天超市迅速启动了对位于杨口郡高地盆地的“杨口潘奇碗苹果”的测试运营,并在今年将约200吨的正式上市量迅速售罄。
Lotte Mart与Lotte Super水果组商品企划负责人Lee Seunghan表示:“我们通过针对整个朝鲜半岛普遍出现的水果种植北移现象实施产地多元化,例如扩大运营内陆柑橘‘忠州坦金香’,积极应对气候变化”,“今后也将持续发掘能够替代既有产地货源的多样化产地商品,即便在异常气候环境下,也会努力为消费者提供新鲜、高品质的水果”。
版权所有 © 阿视亚经济 (www.asiae.co.kr)。 未经许可不得转载。