大邱天主教大学在“乡土饮食文化大赛·国际顶级主厨大奖赛”中喜获佳绩

Published 08 Nov.2024 17:41(KST)

Updated 02 Aug.2025 16:08(KST)

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展览料理与现场料理团体组也获奖

大邱天主教大学外食烹饪制果制面专业的学生们于上月26日至27日两天，在首尔良才洞韩国农水产食品流通公社（aT中心）第二展览馆举行的“第21届大韩民国乡土饮食文化大展＆国际顶级主厨大奖赛”中，22名参赛学生全员获奖，取得了优异成绩。

大邱天主教大学外食烹饪制果制面包专业的学生们在“第21届大韩民国乡土饮食文化大展”上创造了包括大赏在内全员获奖的佳绩，正在拍摄纪念照片。大邱天主教大学提供

本次大赛是由社团法人世界饮食文化研究院和韩国食品协调员协会主办的国内最大规模国际料理竞赛。

在展示料理团体部门中，学生团队Lee Hyunjin、Choi Sua、Cho Jeongmin、Jeong Taebin、Bang Junhyeon、Park Sumin、Kim Hyeongyu、Kang Hoyeon获得大赛最高奖——统一部部长奖；参加展示烘焙个人部门的学生Kang Jeonghwan、Gu Honggyo获得大奖。

在现场料理团体部门中，学生团队Lee Hangyeol、Cho Jinho、Kim Minseo、Hong Seokhyeon、Lee Janghyeok、Park Gangmin、Kim Hojin、Park Gangmin、Kim Hojin、Park Seonggyu、Kim Donggyun、Song Gibaek获得金奖（中小企业振兴公团理事长奖），参加展示料理个人部门的学生Yang Byeongmun、Hyeon Goeun也获得金奖。

参加本次大赛的学生Lee Hyunjin表示：“弥补了上一届比赛中不足之处，今年才能取得好成绩。今后也将不断积累经验，为我国饮食文化的发展作出贡献。”