获得食品安全国家认证、本国生产证明等多项认证
“努力让全球消费者放心食用”
三养食品将把在全球范围内广受欢迎的火鸡炒面产品的全球竞争力再提升一个台阶。
三养食品7日表示，公司两款产品——火鸡炒面原味和卡邦尼火鸡炒面，以及原州、益山、密阳等3处生产工厂全部获得了KFS（K-Food Safety，韩国食品安全）认证。
KFS认证是由隶属于韩国食品医药品安全处的公共机构——韩国食品安全管理认证院与韩国食品产业协会共同推进的“为实现国产食品全球化而设立的食品认证制度试点项目”，必须在“食品安全国家认证”和“本国生产证明”两个领域均通过认证方可获得。
首先，“食品安全国家认证”是在既有危害因素分析与关键控制点体系（HACCP）的基础上，进一步强化▲食品安全管理体系 ▲致敏物质管理 ▲防止蓄意污染的食品防御计划 ▲防范通过故意篡改食品以获取不正当经济利益的食品欺诈等内容，由韩国食品安全管理认证院开发，使其能够在国际上通用的一项认证制度。
“本国生产证明”是韩国食品安全管理认证院为防止韩国产品与外国产品混淆，对在韩国境内工厂生产的产品予以认证的制度。
韩国食品安全管理认证院从原料到工艺各阶段直至产品上市，按照出口对象国认可的检验方法或国际通行的公认检验方法，对出口对象国的标准和规格实施安全性检测，仅对检测合格的产品颁发KFS认证。
三养食品计划自下月起，在生产的出口用火鸡炒面原味和卡邦尼火鸡炒面产品上标注KFS认证标识。
与此同时，三养食品还与韩国食品安全管理认证院合作，在作为出口前进基地的密阳工厂构建了以数字化为基础的先进食品防御系统。
该系统重点在于防止食品制造工厂遭受蓄意污染。三养食品通过韩国食品安全管理认证院开发的食品防御解决方案，为密阳工厂制定了量身定制的食品防御计划，并在面粉、棕榈油等原材料投入口区域安装采用智能锁设计的数字食品防御传感器，从而对未经授权人员的出入进行严格管控并实现可追踪。
三养食品相关负责人表示：“包括代表产品火鸡炒面原味和卡邦尼火鸡炒面在内的所有3家国内生产工厂全部获得KFS认证，并在作为出口前进基地的密阳工厂构建尖端食品防御系统，已证明公司的出口竞争力。今后也将尽最大努力，持续生产让消费者信赖的安全且高品质产品。”
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