Edward Lee：“有砧板和刀的地方就是厨房，没有受到不利对待”

by Lim Juhyeong

Published 11 Oct.2024 17:47(KST)

“把酒店客房改成厨房做创意实验”

美国明星主厨、奈飞综艺节目《黑白料理师》出演者Edward Lee发表了上节目的感想。他对于有观点指出，因为没有可以练习韩国料理的厨房而在竞争中吃亏一事回应称，自己“没有遗憾”。

Lee于11日在自己的Instagram账号上写道：“该从哪里开始说起呢？感谢在过去几周里观看《黑白料理师》的各位给予我的喜爱”，由此开篇。

他表示，自己被粉丝们的评论和私信所感动，并强调说：“像我这样童年大部分时间都远离韩国文化长大的孩子，能够重新与韩国血脉相连，能够通过愿景来代表韩国料理，能够得到你们所有人的支持，这一切意味着什么，根本无法用语言来形容。”

美国厨师 Edward Lee 【图片来源 Instagram 截图】

他也向与自己一同在节目中竞争的主厨们表达了感谢。他称这是一段“疯狂的经历”，并表示“能把你们所有人都称作朋友，我很幸运”。

也有观点提出，他因为没有可以练习韩国料理的厨房，在竞争中处于不利地位。对此，Lee强调说：“什么才叫厨房呢？在韩国期间，我把酒店房间改造成可以做试验的厨房，从当地市场买来食材来测试自己的想法。厨房并不只是华丽的设备和高档食材，而是激情、爱与创造力。”

Edward Lee上传到社交媒体的照片 [图片来源=Instagram 截图]

在《黑白料理师》中，他与使用“那不勒斯黑手党”这一化名的主厨Kwon Sungjun一同进入最后二人对决，但在最终对决中落败，最终获得亚军。对此，Kwon主厨亲自留言表示问候：“尊敬的Gyoon（Edward Lee的韩国名字）主厨，辛苦了。能够一起做料理，是我的莫大荣幸。”

另一方面，出生于首尔的Lee移居美国后，毕业于纽约大学英文系，据悉自22岁起踏入料理界。2010年，他在《美国铁人料理》第8季中夺冠，一举成为在全美声名鹊起的明星主厨。在韩国国内，他通过出演《黑白料理师》并获得亚军而广为人知。

本报道由人工智能(AI)翻译技术生成。