全年招募“外卖专营餐厅厨房公开”参与店家…提供厨房卫生管理用品等支持
在区官网发布干净厨房照片等店铺信息…有望提升宣传效果
加快缓解消费者对食品安全的不安…持续开展外卖专营餐厅卫生指导与检查
永登浦区(区厅长 Choi Hokwon)为营造让区民安心消费的良好饮食文化,正在招募“外卖专门餐饮店厨房公开”项目的新参与业户。
随着一人家庭的增加和外卖应用程序的便利性提升,外卖食品市场持续增长。对此,区政府新启动“外卖专门餐饮店厨房公开”项目,力图消除消费者对食品卫生的忧虑。
“外卖专门餐饮店厨房公开”是指在非接触式点单已成日常的背景下,将无堂食、专门从事外卖的餐饮店厨房照片公开在区保健所网站上的项目。
区政府通过透明公开原本不对外公开的外卖餐饮店厨房情况,提升消费者对卫生管理的信任度。
希望参与该项目的业户可填写申请书,直接到永登浦区保健所保健卫生科提交,或通过传真、电子邮件报名。
业户招募全年常态化进行,申请书可在区政府网站下载。具体事项可咨询保健卫生科,或参考区政府网站公告公示栏。
被选定参与厨房公开项目的业户,其厨房照片等店铺信息将公布在“永登浦区保健所网站–食品卫生–厨房公开外卖餐饮店”板块,由此可期待获得自然的宣传效果。区政府还将支持制作与该板块联动的二维码贴纸。配送时在容器上粘贴该贴纸,方便消费者轻松查看餐饮店的各类信息。
参与厨房公开的业户还将获得卫生管理用品支持。此外,还可通过保健所网站、区政府社交媒体、永登浦通讯等多种媒介进行宣传。
区政府在首尔市主办的“自治区食品卫生领域综合评价”中已连续5年被评为“优秀区”,在食品卫生安全领域牢固确立了引领地位。
永登浦区厅长 Choi Hokwon 表示:“本次项目是消除消费者对外卖食品不安情绪、提升食品服务经营者自豪感的良好机会”,并称“今后也将致力于加强卫生环境管理,尽最大努力为居民提供可以放心食用的食品”。
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