含食用染色剂、着色剂零食禁止销售
研究称可诱发多动症患者问题
美国加利福尼亚州出于对儿童注意力缺陷多动障碍（ADHD）的担忧，首次在全美禁止在校内销售含有着色剂及食用色素的零食。
据英国《每日电讯报》当地时间29日报道，前一天，加利福尼亚州州长Gavin Newsom已签署相关法案。根据新法案，加利福尼亚州公立学校今后不得销售含有蓝色、绿色、黄色、红色食用染料或着色剂的各类零食。
被禁止的食品添加剂广泛用于“Fruit Loops”等色彩鲜艳的谷物早餐、“Flaming Hot Cheetos”等零食，以及运动饮料、蛋糕预拌粉、豌豆罐头等产品中。但这些食品添加剂被指与多动及其他行为问题相关，研究结果显示，它们对注意力缺陷多动障碍患者尤其容易引发更为突出的行为问题，因而引发争议。
Newsom州长表示：“我们所吃的食物与我们的健康密不可分”，“并非总能获得或购买到新鲜健康的食物。”他还强调：“我们正在努力让包括学生在内的所有人，都能在没有有害且高度成瘾性添加剂的前提下，接触到营养丰富、味道可口的食物。”
此次对含食用染料和着色剂零食的禁令，仅适用于加利福尼亚州的公立学校。但起草法案的议员预计，此举将进一步推动制造商改变食品配方。加利福尼亚州议员Jesse Gabriel称：“我认为，企业很难为在加利福尼亚销售的产品和在堪萨斯州销售的同款产品分别制作不同版本”，“（如果最终促成配方更改）这将有助于保护全美各地的儿童。”
另一方面，注意力缺陷多动障碍主要出现在儿童期。若在6个月以上的时间里持续表现为注意力不足、注意力分散、活动过度以及冲动行为，即可被诊断为注意力缺陷多动障碍。该障碍会干扰儿童的生长发育，不仅影响学习，也不利于其成长为社会成员，因此从小就需要加以重视。其病因目前尚未明确，一般认为是遗传因素与母亲吸烟、饮酒、接触毒素等环境因素综合作用所致。
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