CJ第一制糖“bibigo整虾饺子”销量突破500万个：“将续写王饺子神话”

CJ第一制糖19日表示，去年年底推出的“bibigo整只虾饺”在上市9个月内累计销量突破500万个。按销售额折算已超过300亿韩元，相当于“bibigo王饺子”上市后首年实现的销售规模。

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作为行业第一的CJ第一制糖，自“bibigo整只虾饺”上市后的今年1月至7月，冷冻饺子销售额同比增长了15%以上。国内冷冻饺子市场规模也同比增长2.6%，与去年萎缩1.3%的情况形成鲜明对比。

“bibigo整只虾饺”与以往的虾饺不同，整只带尾虾仁直接包入饺子中，被认为是其人气秘诀之一。同时，产品采用薄皮包裹整只虾，打造出差异化的外观，并通过工艺设计，使冷冻状态的虾在烹调后仍能保持原有的弹性和口感。针对煎制时能感受到酥脆饺皮、蒸制食用时则能感受到柔润饺皮这一点，公司还专门为“bibigo整只虾饺”开发了专用预拌粉，这一举措也发挥了重要作用。

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CJ第一制糖冷冻饺子与面条团队负责人Yoon Juyoung表示：“‘bibigo整只虾饺’之所以深受消费者青睐，是因为其带来了以往冷冻饺子中从未体验过的差异化风味。”他还表示：“今后也将继续发挥行业第一的作用，为消费者提供多样化的选择，带动国内冷冻饺子市场的持续增长。”

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