面向全球市场…凭美味变革进军世界餐桌的龟尾

Published 18 Sep.2024 10:18(KST)

Updated 02 Aug.2025 22:04(KST)

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龟尾食品企业海外市场实现两倍增长…迈向全球化

2026年韩国食品研究院庆北本部成立，加速创新

庆尚北道龟尾市在新冠肺炎疫情之后，随着人们对方便食品和纯素食品的关注急剧上升，顺应快速增长的K-FOOD市场，加快推进食品产业振兴。

去年，龟尾市食品企业实现总销售额1738亿韩元、总出口额164亿韩元，与2021年相比实现了两倍以上的增长。

青宇食品、Gukddeok、Kikeunai等主要企业分别实现了20亿韩元以上的出口业绩，进一步巩固了其在全球市场的地位。

特别是“Olgot”在美国掀起了紫菜包饭热潮，以健康便捷的韩式紫菜包饭获得当地消费者热烈反响。以这一成长为基础，最近又与华严寺合作，面向纯素市场推出了“华严寺油豆腐牛蒡寺院紫菜包饭”，并凭借多样化的产品线，在今年上半年销售额突破200亿韩元，呈现出迅猛的增长势头。

端正。

引领K-马卡龙热潮的龟尾Etidang充电所也备受瞩目。该公司成立于2020年，2023年在天安建立第二事业场，快速成长；今年向军队供货1000万枚马卡龙，规模达85亿韩元。

ETI党充电站

为延续这一成果，市政府以农产品食品加工企业发展为目标，编列了11亿韩元预算，扩大对海外促销和社交媒体宣传、食品品牌开发、包装材料支持等多个领域的扶持力度。将流通特作科改编为农食品产业科，明确表明了对食品产业集中扶持的决心，这一点也颇为引人关注。

今年1月，由60余名食品制造加工企业代表参与的农食品企业协商体（G-FOOD）正式成立，通过季度会议共同应对市场变化。特别是，该协商体由青年企业“Etidang充电所”的首席执行官Guk Gyeonghwan担任会长，8名运营委员中有7名为青年，以新颖的创意为组织注入活力。

4月，协商体所属4家企业正式开始每月约10亿韩元规模的对关岛和塞班岛出口；6月，又与相关公务员一起访问关岛，通过与当地流通企业和关岛州政府的协商，推动G-FOOD的销售渠道开拓。

明年12月，韩国食品研究院庆北本部将设立于善山邑校里。该研究院将重点负责利用庆北特产开展新材料研究和产品商业化技术开发，完工后有望与食品企业合作，推进只属于龟尾市的独创性食品开发。

韩国食品研究院庆尚北道本部龟尾联络办事处揭牌（2023年9月）。

今后，龟尾市将为促进食品产业持续增长，推进新项目并扩大既有项目预算。通过强化传统食品品牌竞争力、培育农食品加工产业、支持出口促销等举措，进一步加强对农食品企业在全球市场成长的扶持。

市长Kim Jangho表示：“将全力支持农食品企业实现腾飞，使龟尾食品产业能够在全球舞台上发挥引领作用”，并称“在龟尾的味道登上世界人民餐桌的那一天到来之前，会一直尽最大努力”。

本报道由人工智能(AI)翻译技术生成。