[2024全球葡萄酒与美食之旅]
Oneohone推介意大利坎帕尼亚产区葡萄酒
介绍Egon Müller、Rocca del Principe等

亚洲经济将于23日起为期两天在首尔瑞草区世浮岛浮岛空间举办“2024 Global Wine & Food Trip(全球葡酒与美食之旅)”。今年迎来第三届的全球葡酒与美食之旅,将有韩国主要葡萄酒进口商和食品企业参与,现场将为来宾提供多产区葡萄酒品鉴及美食搭配体验。


One O One将在本次活动中展示意大利坎帕尼亚(Campania)产区“Rocca Del Pricipe”的葡萄酒。Rocca Del Pricipe是一家于2004年在意大利南部坎帕尼亚地区成立的家族经营酒庄。其葡萄园位于海拔500~600米的高地,靠近古城庞贝,土壤中含有火山岩成分,因而具有独特的矿物风味。坎帕尼亚夏季炎热干燥、冬季温和,葡萄生长期较长,加之火山性土壤使病虫害较少。此外,地中海沿岸的风穿过第勒尼安海与亚平宁山脉,带来凉爽气流,有助于保持葡萄的酸度。


“Rocca Del Pricipe Fiano Di Avellino DOCG”

“Rocca Del Pricipe Fiano Di Avellino DOCG”

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此次亮相的“Rocca Del Pricipe Fiano Di Avellino DOCG”是一款由100% Fiano品种酿造、酒精度为13%的白葡萄酒。Fiano是糖度能够大幅提升的品种,具有明显的菠萝、芒果等热带水果风味,并且酸度较高。该品种虽在坎帕尼亚大区多个地区均有种植,但阿韦利诺地区因靠近亚平宁山脉且葡萄园海拔较高,其品质尤为出众,备受认可。同时,当地温和的气候、较大的昼夜温差以及火山性与石灰质土壤,使葡萄富含矿物成分,形成额外优势。


“Rocca Del Pricipe Aglianico Irpinia”葡萄酒

“Rocca Del Pricipe Aglianico Irpinia”葡萄酒

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同一酒庄出品的“Rocca Del Pricipe Aglianico Irpinia”也将在现场一同展出。这款酒由100% Aglianico酿造,酒精度为14%,以黑莓、李子等深色浆果香气为开端,随后呈现出丰富的香料和草本等二、三层香气。酒体饱满,入口顺滑,余味悠长,具备良好的长期陈年潜力。


Aglianico是适合在高海拔地区生长的红葡萄品种,火山性土壤为其提供了潜力,使之能够酿造出与意大利北部皮埃蒙特产区的Nebbiolo相当水准的葡萄酒。坎帕尼亚的Aglianico单宁含量高、结构感强,因此拥有出色的长期陈年潜力。


One O One还将介绍其他酒款,包括德国摩泽尔出身酿酒师Egon Muller在南澳大利亚阿德莱德地区酿造的“Kanta Egon Muller Riesling”,以及意大利威尼托产区生产者“Maranello”的甜型起泡酒等。


◆ 2024 全球葡酒与美食之旅 概要

▲活动时间:2024年8月23日至24日 下午3点至9点

▲活动地点:世浮岛浮岛空间4~5层(首尔盘浦/潜水桥旁)

▲活动内容:无限量葡萄酒品鉴会、演出、福袋抽奖等

▲入场方式:购买入场券(2.5万韩元)

▲官方网站:https://e.asiae.co.kr/winefair2024



充满热带水果风味的意大利葡萄酒:“Piano di Avellino” View original image


本报道由人工智能(AI)翻译技术生成。

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