新世界百货本店引进美国三大咖啡品牌“Intelligentsia”开业

Published 18 Jul.2024 06:49(KST)

International Global 2号店
百货业界首家入驻

新世界百货表示，将在总店引进美国三大精品咖啡品牌之一的“Intelligentsia”，并于18日对外公布。

Intelligentsia于1995年创立于芝加哥，与Blue Bottle、Stumptown并称为美国三大精品咖啡品牌。该品牌因确立了咖啡豆产地直采体系和以咖啡师为中心的咖啡专门店运营方式而闻名。

新世界百货店 Intelligentsia 咖啡吧内部景象。

“精品咖啡”是根据精品咖啡协会制定的标准，对咖啡进行评分，在满分100分中获得80分以上的咖啡才能使用的称谓。

即将在总店地下一层开业的Intelligentsia为其全球第二家门店。这也是国内百货业界首次引进该品牌，门店以不锈钢、瓷砖与木材相融合的现代风格打造。第一家门店位于西村，采用韩屋风格设计。

为提供更高品质的咖啡体验，Intelligentsia特邀美国西部地区经理兼咖啡师Evelyn来韩，亲自对韩国咖啡师进行培训。品牌将完全沿用美国当地的运营指南，让顾客在韩国也能品尝到与美国本土同等品质的咖啡。

Intelligentsia咖啡每个季节都会推出限量版咖啡豆。本季将全新推出“Summer Solstice Blend（夏至拼配）”。这是一款承载夏日明亮轻快感受的季节咖啡豆，具有水果香气，口感柔和清爽、酸甜明亮，是其一大特色。

为纪念新店开业，Intelligentsia将于7月21日前，在顾客购买饮品时赠送一瓶“Intelligentsia燕麦拿铁即饮咖啡（Ready To Drink）”。

新世界百货食品部门常务Choi Wonjun表示：“为满足不断扩大的国内咖啡市场以及愈发多元细腻的顾客咖啡偏好，我们引进了Intelligentsia咖啡吧”，并称：“今后也将持续引进全新且多样的品牌，为顾客带来特别体验并提升顾客满意度。”

本报道由人工智能(AI)翻译技术生成。