动物保护团体举报国内部分农场饲养环境
15日，值入伏三伏中的第一个伏日—初伏之际，动物保护团体站出来揭露国内鸡肉行业的现实。他们指出，用作参鸡汤食材的鸡是在恶劣且不卫生的环境下被大规模饲养后屠宰的。
“动物解放浪潮”“动物的最后希望（LCA）”等动物保护团体当天通过新闻稿公开了对部分参鸡养殖农场进行潜入实态调查的结果。团体潜入的地点是位于忠清、全罗等地的参鸡养殖场。据称，这些农场全部向国内大型鸡肉企业供应参鸡。
首先，团体们对在韩国饲养的鸡品种“Baeksemi”提出了批评。据介绍，Baeksemi是将生产肉用鸡的肉鸡（种鸡）与生产鸡蛋的蛋鸡（实用鸡）杂交培育出的品种。他们表示：“这是在我国以外地区找不到先例的品种”，“经过改良后，只需一个多月就能长到适宜用于参鸡汤生产的平均800~850克的体重”。
从农林畜产检疫本部、统计厅等资料来看，Baeksemi在参鸡汤消费旺季被屠宰得尤为频繁。据称，仅去年7月一个月内，Baeksemi的饲养和屠宰数量就比平时多出一倍。
团体们尤其指出，这些鸡在肮脏环境中被大规模饲养。他们称：“鸡被高度密集饲养，并在被运往屠宰场的过程中经历可怕的痛苦和虐待。”由于鸡舍高温高湿且不洁，大部分鸡都出现掉羽现象，脚掌患有皮炎。
同类相残（攻击或吞食同种动物的现象）也频繁发生，各类病毒及细菌感染亦十分常见。他们还主张，患病的鸡在未接受任何治疗的情况下被任其自然死亡。
不仅如此，鸡舍内还会产生足以威胁鸡只生命的高浓度氨气。有报道称，在某个农场内还发现了大量黑甲虫。黑甲虫会在鸡的皮肤上造成伤口，也是沙门氏菌、大肠杆菌等细菌感染的诱因。
除此之外，还有强行淘汰活鸡，或以违反现行《家畜传染病预防法》及《废弃物管理法》相关条款的非法方式处理被淘汰鸡只的案例被目击。违反现行法律处理动物尸体会引发土壤污染、水质污染等问题，还可能将家畜传染病传播给附近的野生动物。
团体们强调：“在威胁公共卫生的不卫生环境中染病并被饲养的鸡，被包装成名为‘参鸡汤’的健康滋补食品端上消费者的餐桌”，“在欧洲、美国等海外地区，正出现废除侵害动物权利的密集饲养系统的动向”。
他们当天上午在钟路普信阁前举行了反对鸡只死亡的“2024伏日追悼行动”。在集会现场，参与者展开了印有密集饲养鸡只画面的巨型横幅，并进行了悼念死去鸡只的镇魂舞和举牌表演。参加集会的市民将沿着普信阁与光化门一带的街道游行，呼吁将伏日转变为没有动物痛苦的节日。
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