由于过早到来的酷暑与梅雨季重叠，因食物中毒和肠炎而受苦的患者正在不断增加。根据“国民关注疾病统计”显示，去年因食物中毒相关传染病前往医疗机构就诊的患者中，盛夏的8月最多，达66万5825人。
食物中毒及肠炎根据致病物质不同，潜伏期和症状严重程度各异，但多在食用变质食物后72小时内出现呕吐、腹泻、腹痛、发热等症状。作为代表性症状之一的急性腹泻，几乎每年在全球每10人中就有1人发生，极为常见，但严重时可出现脱水及并发症，因此需格外注意。尤其是细菌性急性腹泻病死率较高，接受能够准确判别致病菌和治疗方法的“急性腹泻筛查检查”十分重要。
食物中毒是指因摄入食品中的毒性物质而发生的一系列综合征，可分为▲细菌性食物中毒 ▲天然毒素性食物中毒 ▲化学性食物中毒 ▲水源性食物中毒（病毒性肠炎）。肠炎则是胃肠道发生炎症，虽然可由▲病毒 ▲细菌 ▲寄生虫等引起感染，但病毒是主要原因，占全部病例的约50%至70%。两种疾病都是夏季典型疾病，与进食密切相关，主要症状也多为腹痛、发热、腹泻等，相似度高，有时难以明确区分。
急性腹泻既是水源性食物中毒，也是病毒性肠炎的代表性症状。一般指每天排出稀便三次以上，且每日排便总量超过200克，这种症状在2周以内持续的情况。据悉，这是一种仅次于呼吸道感染、每年在全球约每10人中就有1人发病、传染性极高的疾病。因发生在胃和肠道，也被称为急性胃肠炎，大致可分为由病毒引起的“病毒性急性腹泻”和由细菌引起的“细菌性急性腹泻”。
病毒性急性腹泻多见于婴幼儿或儿童等免疫力较弱的人群。虽然通常可自行好转，但由于具有传染性，在学校、儿童保育机构、医院、餐馆等人员密集场所容易出现发病激增的特点。细菌性急性腹泻则在各类细菌迅速繁殖的夏季更为多见，其症状往往更为严重，部分病例病死率较高，因此快速而准确的诊断至关重要。
大多数人在出现腹泻症状时，一开始会服用止泻药或抗生素。但若贸然服用，根据急性腹泻的致病原因，可能会出现肠麻痹等不良反应，需要注意。急性腹泻在细菌性和病毒性之间的诊断与治疗方法不同，因此先明确病因，再接受相应治疗十分重要。
GC绿十字医疗财团诊断检验医学科专科医生 Song Seonguk 表示：“食物中毒和肠炎是在高温高湿季节集中发生的疾病，会引发突如其来的急性腹泻”，“由于急性腹泻的症状和治疗方法会因病因不同而有所差异，因此如果出现肠胃不适症状，建议前往附近医疗机构，接受‘急性腹泻筛查检查’。”
版权所有 © 阿视亚经济 (www.asiae.co.kr)。 未经许可不得转载。
