“9分钟售罄”到排队抢购…风靡全球的“迪拜巧克力”
CU迪拜风巧克力单日售出20万个
部分门店出现“开门抢购”现象
GS25预售9分钟内2万个售罄
便利店业界拟推相似概念产品
“就是为了吃这个，我坐飞机来了迪拜。”
这是上月上传的一段某视频平台创作者的影片。订阅人数超过400万的这位创作者，为了买到据称只能在阿拉伯联合酋长国（UAE）迪拜才能吃到的巧克力，亲自飞到了迪拜。但即便在迪拜，当地要买到这种巧克力也并不容易，因为每天只在固定时间、以限量方式在线上销售。该创作者在开售后1分钟内完成付款，才抢到产品，对这款迪拜巧克力独特的味道和口感连连称赞，表示非常好吃。
在全球范围内正流行的“迪拜巧克力”，目前在韩国国内也掀起风潮。部分便利店甚至出现了迪拜巧克力产品在9分钟内全部售罄的情况。
据流通业界8日消息，BGF Retail运营的便利店CU于本月6日开售的“迪拜风格巧克力”首批20万件，在一天之内全部售罄。由于这款产品在网络社区引发话题，CU客服中心和门店接连收到购买咨询，人气高涨。实际开售当天6日，不少门店前排起长队，出现了为购买迪拜巧克力而“排队抢购”的景象；CU自有手机应用程序因用户蜂拥而至，一度出现需要排队等待连接的情况。
迪拜企业生产的网红巧克力…只能通过外卖应用购买
“迪拜巧克力”是由位于迪拜的巧克力制造企业“Fix Dessert Chocolatier”生产的产品，加入了开心果和土耳其风味的卡代伊夫酱。卡代伊夫是中东地区常吃的一种面食，特点是面条极细。根据韩国农水产食品流通公社（aT）运营的农食品出口信息显示，这款于2021年推出的产品，没有线下门店或官方网站，只能通过外卖应用购买。Instagram是其唯一的宣传手段。
不过，凭借面向MZ世代（千禧一代加Z世代）的社交媒体精准营销，它迅速在全球走红。色彩鲜艳的包装、宛如泼上颜料的产品设计，以及巧克力的造型，都与短视频形式高度契合。尤其是通过与社交媒体上的网红合作扩散内容，并在Instagram限时动态精选中分享消费者评价，与粉丝积极互动，这些做法成功俘获了MZ世代的喜好。阿拉伯联合酋长国知名网红Maria Behara在自己的社交媒体上发布了品尝该巧克力的视频，播放量超过6000万次。
但由于目前只有Fix Dessert Chocolatier这一家企业生产，该产品在迪拜当地也出现了难以买到的缺货现象。
便利店业界与中小企业合作 销售国产“迪拜巧克力”
因此，CU并未选择从当地进口产品，而是与国内中小企业合作开发产品。这款产品未使用供应不稳定的卡代伊夫面，而是采用韩式干面和开心果粉替代。CU计划每周三和周六补货“迪拜风格巧克力”。
不仅是CU，其他便利店企业也开始进行迪拜巧克力的预约销售。GS Retail运营的便利店GS25通过自有电商应用“我们小区GS”于本月5日开启迪拜巧克力的预售。由国内企业生产的这款产品实际使用了卡代伊夫酱。GS25将该产品以4个装一套、单套2.72万韩元的相对高价推出，但在开售9分钟内5000套全部售罄。按单个计算，也就是2万个巧克力在不到10分钟内销售一空。当日预售的产品将从下月初开始陆续可领取。
7-Eleven也将在本月末正式上市迪拜巧克力，并于本月9日进行预约销售。7-Eleven推出的产品与GS25相同，但数量仅限1200个。考虑到每人最多可购买4个，相当于为约300名顾客准备了产品。鉴于此前GS25预售时2万个在9分钟内售罄的先例，预计这次库存消化速度会更快。
随着国产“迪拜巧克力”同样出现供不应求的局面，在二手交易平台上也以加价形式流通。CU销售的迪拜风格巧克力定价为4000韩元，但在二手交易平台上，单个售价平均已超过6000韩元。
在此背景下，便利店业界也在权衡推出自有品牌（PB）产品。目前三家便利店销售的迪拜风格巧克力产品，均为国内中小企业生产的制造商品牌（NB）产品。GS25正就利用卡代伊夫面制作的迪拜巧克力自有品牌产品进行内部讨论；CU则将于本月17日推出概念相似的产品“邻家胖胖迪拜风巧克力曲奇”。该产品同样使用了迪拜巧克力的主要原料卡代伊夫面和开心果。
版权所有 © 阿视亚经济 (www.asiae.co.kr)。 未经许可不得转载。
