Lee Jaehoon，荣获食药处处长表彰：“热忱投身传统酒的保护与发展”
英进专门大学酒店航空观光系教授 Lee Jaehun 因为为传统酒产业发展作出贡献，获得了食品医药品安全处处长表彰。
5日据该大学介绍，Lee 教授于4日，在社团法人韩国饮料大师协会（原调酒师协会）主办、食品医药品安全处和农林畜产食品部后援的“第17届韩国杯鸡尾酒大赛”举办地——首尔COEX，获颁食品医药品安全处处长表彰。
Lee 教授通过现场定制式订单教育提升在校生能力，并持续为饮料产业发展作出贡献。
尤其是，他一直倾注热情致力于被视为我国重要文化遗产和经济资产的传统酒的保存与发展。
此外，英进专门大学面向学生，在地方大学中唯一将利用地方特产开发传统酒和精酿啤酒并实现商品化的课程，纳入正规学士课程加以运营。
该课程以产学合作为基础，通过与业界专家协作，不仅停留在理论教育层面，还在亲自解决传统酒酿造过程中产生的各种问题的实践中，培养学生的创造性和实用能力。
Lee 教授表示：“以此次获奖为契机，将更加努力，同时实现传统酒产业发展与学生能力提升这两个目标。”
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