呼吁遵守贝类煮熟食用等防疫守则

全罗南道宝城县呼吁,自6月起正式进入炎热季节后,海水暴露时要格外注意预防弧菌败血症感染。


弧菌败血症是由弧菌败血杆菌感染引起的急性败血症,为三级传染病,通常在海水温度升至18℃以上的5至6月开始出现,并在8至9月集中发生。

图片由宝城郡提供

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为此,宝城县保健所自6月至9月,每两周一次在佛桥、得粮、会泉一带采集海水、滩涂、贝类等样本,确认是否检出该菌,并面向水产食品接待业所、高危人群及沿海地区居民等加强宣传。


弧菌败血症的主要感染途径包括:▲生食被污染的水产品,▲未充分加热即食用,▲有伤口的皮肤接触被污染的海水等。


感染症状包括急性发热、血压下降、寒战、腹痛、呕吐、腹泻等,并在24小时内出现水肿、水疱、溃疡等。


尤其是肝病患者、糖尿病患者、酒精依赖者等慢性病患者,以及恶性肿瘤、器官移植患者、免疫缺陷患者等具有基础疾病的高危人群,更需提高警惕。


为预防该疾病,应遵守以下预防守则:▲水产品要在流动自来水下清洗,并在85℃以上充分加热后食用;▲水产品尽量在5℃以下低温保存;▲用于加工水产品的砧板、刀具等务必消毒后再使用;▲皮肤有伤口者应避免接触海水等。


宝城县保健所所长 Kim Hakseong 表示:“弧菌败血症预防守则不是选择题,而是必做题,为了健康地度过夏季,务必严格遵守。”



宝城=亚洲经济湖南采访本部记者 Park Cheonseok hss79@asiae.co.kr


本报道由人工智能(AI)翻译技术生成。

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