消费者食品卫生监督员成立现场检查组 对本地区117家外卖专营餐饮店检查至6月28日
通过对卫生、清洁管理等项目逐项检查 提升餐饮店自主管理卫生能力
各项得分未达标时 现场取得确认书后实施卫生教育、整改措施及行政处分计划
阳川区（区厅长 Lee Gijae）表示，将以夏季食品卫生管理较为薄弱的117家外卖专营餐饮店为对象，在本月28日前开展卫生管理实态检查。
据统计厅数据显示，去年在线餐饮服务交易额为26兆4326亿韩元，与2017年的2兆7000亿韩元相比，规模呈爆发式增长。顺应这一趋势，无接触外卖专营餐饮店也在增加，但与普通餐馆不同，大多数店铺的烹饪空间并未对外开放，且多为小规模经营，因而在卫生不良、投诉应对不力等方面引发消费者不安，关于有必要开展卫生检查以消除消费者不安的意见持续被提出。
为此，区政府为消除消费者的不安，将以由消费者食品卫生监察员组成的现场检查组为主力，对外卖专营餐饮店开展现场检查。通过此次检查，将对厨房卫生水平进行评估并形成资料。消费者食品卫生监察员从区民中选拔，需毕业于食品相关专业或持有相关资格证，并在食品卫生行政领域从业1年以上，经过一定的岗位培训后取得资格。
重点评估项目包括：▲外卖食品包装区域是否进行卫生管理 ▲地面是否存在积水、食物、残渣等管理不到位情况 ▲天花板、照明、墙面是否有破损及是否保持清洁 ▲食品储存空间及冷藏、冷冻柜管理实态 ▲从业人员是否佩戴卫生帽、口罩等遵守个人卫生规定等。
评估以100分为满分，如未达到各评估项目的基准分数，将在现场立即取得确认书后，配合卫生教育实施整改措施及行政处置。
尤其是得分低于60分、被评为“欠佳”的业所，在整改期限后将由公务员再次回访复评，确保严格开展事后管理。并且，将以此次获得的资料为基础，按检查项目建立数据库，今后通过筛选欠佳业所进行有针对性的指导检查等，推进系统化管理。
阳川区厅长 Lee Gijae 表示：“今年首次实施的外卖餐饮店卫生评估，并不仅仅停留在对餐饮店厨房卫生水平的评估，还将提出对不足之处的改进事项，其意义在于最终促使经营者自主提升卫生管理能力”，并称“今后将努力打造一个即便是外卖食品也能放心食用的安全阳川区”。
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