在新加坡工厂内打造客户体验空间
现代汽车集团在新加坡开设了一家韩餐厅。该集团计划利用智能工厂中通过机器人技术栽培的蔬菜开发菜单，为来访者提供全新体验，并不断扩大与当地民众的接触面。
现代汽车集团于13日表示，将于15日（当地时间）在现代汽车集团新加坡全球创新中心（HMGICS）正式开设与米其林三星主厨 Corey Lee 合作打造的韩餐厅“Na Oh”。
韩餐厅 Na Oh 坐落于新加坡裕廊创新区的 HMGICS 内顾客体验空间三层，面积为396平方米（约120坪）。
“Na Oh”源自一个含义为“从里面走到外面”的纯粹固有词。现代汽车相关人士解释称，这一名称寄托了希望向新加坡本地顾客传达蕴含在韩国美食中的韩国文化深邃之美的真诚。
主厨 Corey Lee 是首位获得米其林三星的韩国人，也是世界级名厨。目前在旧金山经营高级餐厅 Benu 和休闲韩餐厅 San Ho Won。本次餐厅开业是 Corey Lee 在东南亚地区的首个项目。
尤其是 Na Oh 将在部分菜单中使用智能农场种植的蔬菜，为访客提供全新的“从农场到餐桌（Farm to Table）”体验。HMGICS 正在运营一座智能农场，利用尖端自动化与机器人技术，每天可生产9种新鲜农产品。
Na Oh 的员工身着从韩国传统服饰“斗篷外衣”汲取灵感并进行实用化设计的制服。此外，餐厅内设置的酱缸台也将向顾客介绍韩国传统发酵文化。
主厨 Corey Lee 表示：“通过把 HMGICS 所展现的创新与韩国传统烹饪技法相结合，我希望在新加坡呈现新颖独特的韩国料理”，“我们将不断努力，提供高水准的美食”。
本报道由人工智能(AI)翻译技术生成。
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