Daejeon Buruseu酒造在西区平村洞新厂竣工

Published 11 Jun.2024 14:12(KST)

Updated 30 Jul.2025 11:56(KST)

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配备发酵室、半自动酒类灌装机等生产能力提升至原来的7倍

竣工仪式上，大田市长 Lee Jangwoo、西区厅厅长 Seo Cheolmo 以及居民等出席。大田市提供

生产“Daejeon Blues”米酒的生产企业Daejeon Blues酒造在西区平村洞建成了一座现代化工厂。

Daejeon Blues酒造成立于2020年11月，最初在儒城区九岩洞工厂以生产者订单方式（OEM）少量生产，随着业务扩张，在西区平村洞新建工厂并完成迁址。

新建工厂总建筑面积约661平方米，为一层结构，配备发酵室、半自动酒类灌装机、制成罐、自动制成机、加压式蒸馏器、低温仓库等设施，产能可达到原有生产量的7倍以上。

大田市长Lee Jangwoo在致辞中表示：“Daejeon Blues米酒是完全沿袭传统工艺的生米酒，希望它能发展成为俘获世界各国消费者味蕾的大田特产酒。大田市也将通过实现一流经济城市，打造适宜企业经营的城市，并致力于制定支持本土企业的方案。”

生产黄金粮仓（蒸馏酒、米酒）、Daejeon Blues生米酒等产品的Daejeon Blues酒造，曾被推荐为世界地方政府联合总会晚宴用酒和第23届亚太兽医协会大会晚宴用酒。

本报道由人工智能(AI)翻译技术生成。