陜川郡加强夏季经水和食物传播传染病监测体系

by Choi Sungkyung

Published 11 Jun.2024 14:30(KST)

Updated 03 Aug.2025 18:28(KST)

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饮用受污染的水或食用受污染食品
引发腹泻、腹痛、呕吐等胃肠道症状

庆尚南道陜川郡11日表示，为应对夏季水源性和食物介导传染病的集体暴发，已启动24小时应急防疫体系，对集体发病情况进行监测，全力推进社区传染病监测网运行、与医疗机构及相关机构构建协作体系，以及水源性·食物介导传染病和食物中毒预防教育与宣传。

水源性·食物介导传染病，是指因饮用被细菌、病毒等污染的水或摄入被污染的食物而引发，以腹泻、腹痛、呕吐等胃肠道症状为主的一类疾病。

典型疾病包括霍乱、伤寒、副伤寒、细菌性痢疾、出血性大肠杆菌感染症、创伤弧菌败血症、诺如病毒感染等。

特别是在夏季（5月至9月），由于高温高湿的气候为病原体繁殖提供了有利环境，因此这一时期对水源性·食物介导传染病及食物中毒的预防和管理尤为重要。

为预防水源性·食物介导传染病，需要遵守以下预防守则：▲养成正确洗手不少于30秒的习惯 ▲蔬菜、水果在流动水下充分清洗后再食用 ▲食物要彻底加热煮熟后食用 ▲饮用煮沸过的水 ▲如有腹泻症状，禁止从事食品烹调及准备工作 ▲砧板和菜刀分开使用等，做到卫生烹调。

同时，还强调在外出活动以及国内外旅行时要遵守食物中毒预防守则：▲熟制食品要尽快食用 ▲严格管理熟食的保存温度 ▲盛装食物时使用卫生手套和清洁的烹调器具 ▲剩余食物应当丢弃。

保健所相关负责人呼吁：“请大家践行安全饮食、勤洗手等传染病预防守则，如出现腹泻、呕吐等症状的患者达到集体发病（2人及以上）时，请立即向保健所报告，以便迅速应对。”

本报道由人工智能(AI)翻译技术生成。