全南木浦传统市场烤肉店顾客吐槽经历
店主辩解称“已经多给肉了”
网友质疑:“这不是五花肉而是五层肉”
有顾客反映在全罗南道一处传统市场买到疑似“全是肥肉的五花肉”,相关经历被曝光后,“肥肉五花肉”争议持续发酵,也成了网友之间的常见提问话题。
27日,某网络社区上出现一篇题为“肥肉五花肉,这还能吃吗?”的帖子。发帖人A某称,自己趁周末带孩子去木浦和平广场旅行,“走进了一家一人份五花肉1.9万韩元的餐馆,点了两人份,结果端上来的却是肥肉五花肉”。
A某表示:“我抗议说肥肉太多,店主却一副没问题的样子,还说我带了两个孩子来,就多给了一点分量。”他又称:“可能老板自己也心里有数,把肉直接放到烤盘上,用喷枪一通烤。结果我也没能说出要换一盘的话,只能就这么吃了。”如此说明当时的情况。
A某还说:“照片里这一份说是470克、3人份,但分量太少了。明明点的是普通五花肉,不是带皮五花肉,可肥肉部分太多,实在让人火大。我写了评论,但老板完全不提肥肉的事,只说给得多。我想问大家,该怎么投诉才好。”
针对这一经历,自称经营肉铺的一名网友表示:“那不是普通五花肉,而是带皮五花肉。应该是菜单上点错了,当场就该向餐馆提出异议。我开的店就算贵一点,也只用精选的肉,而且我们自己也会再仔细修整后再卖。照片里的那块肉完全没修,实在可惜。建议你以后别再去那家店了。”他如此给出建议。
另一方面,近期济州一知名烤肉店爆出“肥肉五花肉”争议后,大邱、忠南等全国多地也相继出现类似争论并持续扩散。农林畜产食品部第二次下发了《猪肉(五花肉)品质管理手册》,对批发进货的原块五花肉和小包装五花肉的去脂方式作出指引。对于消费者最常接触的大型超市等销售的小包装肉类,手册建议:普通五花肉脂肪层厚度应控制在1厘米以下,带皮五花肉脂肪层在1.5厘米以下,并建议对过厚的脂肪部位考虑废弃处理。但由于该手册属于建议而非强制性监管措施,缺乏法律约束力,因此即便未遵守,也无法据此进行处罚或强制规范。
版权所有 © 阿视亚经济 (www.asiae.co.kr)。 未经许可不得转载。