光州光山区招募餐饮业者参与老旧厨房卫生环境改善项目

Published 27 May.2024 14:27(KST)

Updated 28 Jul.2025 21:45(KST)

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光州广域市光山区27日表示，将推进“老旧厨房卫生环境改善项目”，以事先阻断食品危害因素，改善餐饮店厨房卫生环境，营造安全的饮食文化。

该项目对象为营业6个月以上、经营正餐类的普通餐饮店。由专业公司对厨房主要设备进行清洁，包括通风设施（排烟罩、排烟管道、排风扇）、炉灶（含油炸机）、冰箱内外部等。根据业主提出的清洁优先顺序，最高可获得100万韩元的支持（无需自付）。光山区还计划面向业主同步开展收纳整理及卫生教育。

光山区以30处以上为目标，招募参与本项目的经营场所，报名截至下月10日。有关项目的详细内容，可查阅光山区官方网站公告栏，或咨询光山区食品卫生组。

光山区还将从本月底起推进餐饮店卫生消毒管理支持项目。对象为营业6个月以上、经营正餐类、营业面积在100平方米以下的34家普通餐饮店。将在100万韩元额度内提供消毒费用及卫生管理专业咨询支持。对于参与项目的餐饮店，区政府计划积极引导其申请卫生等级制评定或延长。

光山区有关负责人表示：“老旧厨房卫生环境改善项目不仅提供清洁支持，还将并行开展收纳整理和卫生教育，确保在项目结束后也能持续保持厨房清洁”，并称“今后将持续努力，营造让市民放心使用的安全外出就餐环境”。

本报道由人工智能(AI)翻译技术生成。