光州广域市西区（区厅长 Kim Igang）为应对夏季群体食物中毒事件的发生，于23日在区厅机关食堂举行了“食物中毒发生现场应对模拟演练”。
据西区24日消息，本次模拟演练由光州广域市厅及保健环境研究院、5个自治区的业务负责人参加。
此次演练为强化各机构对食物中毒事故的现场应对能力，围绕▲食物中毒发生时的快速报告及与相关机构的信息传达体系检查 ▲为查明食物中毒原因而开展的流行病学调查 ▲对致病食品的追踪管理及预防教育等内容展开。
特别是发生食物中毒的机构需迅速将相关事实通报给有关机构，各机构则在现场应对的同时，由调查官采集留样食品、烹饪器具等环境检体及患者人体检体等，按照与真实情况相同的流程开展演练，从而提升现场实战感。
保健卫生科长 Lee Sangyong 表示：“今后也将继续构建并运行应对食物中毒发生的快速响应体系，为西区居民营造安全的饮食环境。近期天气转热，夏季食物中毒发生风险不断增大，一旦发生疑似食物中毒，请立即向保健所报告，并为预防食物中毒，请务必遵守勤洗手、食物要煮熟后食用、饮水要煮沸后饮用、遵守冷藏温度等食物中毒预防守则。”
亚洲经济湖南采访本部记者 Shin Dongho baekok@asiae.co.kr
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