新安郡“咬嚼品尝乐享”章鱼节圆满落幕
“来自洁净滩涂的鲜味,沉醉于新安章鱼的美味”
全罗南道新安郡岛章鱼庆典推进委员会(委员长 Kim Youngguk)20日表示,于本月18日至19日两天在押海松公港举行的“第9届海岛章鱼庆典”圆满落幕。
在宣布庆典开幕前,与会者值此5·18民主化运动44周年之际,向民主英灵行礼并默哀。
庆典期间,举办了捉章鱼体验、章鱼三明治制作表演、章鱼意大利面品尝活动等丰富多彩的体验项目,同时还有由当地居民准备的农乐、击鼓等文化演出同步进行。
郡守 Park Wuryang 表示:“能够向游客宣传出产于矿物质丰富的清洁滩涂的新安章鱼,我感到非常高兴。今后也将积极宣传本地区生产的优质代表性水产品,并为促进消费活性化而努力。”
目前,新安郡的滩涂徒手捕捉章鱼渔业自2019年11月被指定为国家重要渔业遗产第6号以来,自2020年起持续举办章鱼匠人选拔大赛,广泛提升了新安滩涂章鱼的知名度。
此外,新安郡庆典推进委员会计划于本月25日在任子岛举办“黄姑鱼庆典”,6月8日在智岛举办“鲳鱼庆典”,在曾岛举办“鳀鱼庆典”等多种海岛水产品庆典,均将于各类水产品的当季时节举行。
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