预计2024~2025年小麦、大豆等世界主要粮食作物产量将增加1.3%，全球主要粮食供需将保持稳定，国内业界也已落实相当于6个月用量的原料采购。
农林畜产食品部14日表示，考虑到巴西洪水和拉尼娜现象等气候变化引发的气象问题，正在加强对国际粮食市场动向的监测，并通过运行预警系统、确保适当库存等措施，提前应对可能引发供需不安的各类因素。
农食品部相关人士表示：“据美国农业部预测，2024/2025年度小麦、大豆等世界主要粮食作物预计产量为29亿6700万吨，同比增加1.3%；期末库存预计为8亿7000万吨，同比增加1.5%，由此判断全球主要粮食供需将保持稳定。国内业界若将已签约但尚未到货的3个月库存也计算在内，已落实相当于6个月用量的原料。”
据农食品部介绍，截至本月8日，芝加哥期货市场上全球小麦、大豆、玉米期货价格均低于上年同期（小麦-0.7%，大豆-12.5%，玉米-26.9%）。
作为巴西第二大大豆产区的南里奥格兰德州自上月29日起连续3天遭遇强降雨引发洪水，导致大豆收获受阻。具体受灾规模尚在统计中，预计受灾量约为200万至500万吨，相当于全球大豆产量的0.5%至1.3%。洪水发生后，大豆期货价格一度短暂上升，但仍低于常年水平，近期又再度转为下行走势。农食品部认为，洪灾对大豆供需的影响有限。
对国内供需的影响方面，由于业界在今年8月至10月期间已完成主要粮食的采购，当前供需形势总体稳定。2023年下半年采购的数量正在陆续到港，价格下行趋势已得到反映，小麦、大豆、玉米进口价格也呈下降态势。
政府正与制粉协会、淀粉糖协会、韩国农水产食品流通公社（aT）、饲料协会等业界保持沟通，检查适当库存水平和国际粮价异常情况，并与农村经济研究院合作，通过业界和专家参与的咨询会议，每月对国际粮食供需现状及前景进行评估。专家指出，当前已进入季节性价格波动性扩大的“天气市”阶段（4月至8月），价格对气象条件等因素表现出敏感反应，但综合考虑全球整体供求形势稳定等因素，预计不会出现大幅价格上涨。
农食品部粮食政策官Choi Myeongcheol表示：“将持续监测气候变化导致的国际粮食市场风险因素，及早掌握风险征兆，并与业界协作，通过确保适当库存和构建稳定的海外供应链，应对国际粮食供需危机。”他还表示：“政府为构建稳定的海外供应链，将继续推进面向民间企业的本地海外粮食流通网络构建支持项目（500亿韩元贷款，利率1.5%）。”
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