首尔市在父母节为低收入老人提供丰盛特餐
向3.2万多名老人提供排骨蒸菜等
作为低收入老人供餐支援项目的一环
值此父母节之际,首尔市决定为约3万名低收入老人提供排骨汤、煎饼等特别餐食。
首尔市于7日表示,将在父母节当天(8日)本着敬老之心,为低收入老人提供此前因单价较高或烹饪过程复杂而难以提供的菜肴,以及年糕、水果等甜点。此次特别餐食将面向“低收入老人供餐支援项目”的约3.2万名老人提供。
特别餐食菜单由提供餐食的老人福利食堂以及负责送餐盒饭、配菜的执行机构自主决定。市政府包括父母节在内,每年在春节、中秋、伏天等共7次为老人准备特别餐食。
首尔市的低收入老人供餐支援项目,是面向因经济困难或不得已原因而经常错过用餐的60岁以上老人,在老人福利食堂每周提供6次免费餐食的项目。对行动不便的老人,每周7次上门配送盒饭;对行动略有不便但可在家自行烹饪的老人,则每周配送2次配菜。
尤其是对因慢性疾病而难以正常进食的老人,将提供定制化健康餐盒。包括根据疾病状况设计的慢性病餐(低糖、低盐饮食)、肾脏病餐(限蛋白饮食)等。专职营养师每两个月上门一次,检查老人的健康和营养状况,并就卫生管理和进餐方法等进行咨询。目前在5个自治区(龙山区、芦原区、恩平区、麻浦区、江东区)为335名老人提供“健康型餐食”,结果显示,老人的健康和营养状况以及心理健康指标均有所改善。
随着老龄化加剧,申请供餐的人数增加,等待人数不断增多,市政府自去年10月起启动了在各地区指定并运营“老人同行食堂”的试点项目。目前在4个自治区(东大门区、铜雀区、冠岳区、永登浦区)试点运营中,250名老人正在使用该服务。老人同行食堂通过发放供餐卡(借记卡)的方式,支持老人每周5次在自己偏好的时间前往心仪餐厅就餐(每餐8000韩元)。
首尔市福利政策室长Jung Sanghun表示:“随着年龄增长,均衡饮食愈发必不可少。值此父母节之际,我们怀着敬老之心准备了特别餐食,希望老人们能吃得开心。今后也将继续推进多样化政策,助力老年人享有健康幸福的生活。”
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