“以后不去了”……承诺防止再犯的济州岛，“肥肉五花肉”再惹争议

针对在济州岛引发的“肥膘五花肉”争议，济州道方面虽承诺将制定对策，但关于肥膘五花肉的负面后记仍在不断出现。

网络社区上出现了一张题为“济州岛猪肉”的照片，画面中大部分都是肥膘的猪肉。 보배드림供图

View original image

本月3日，网络社区Bobaedream上出现了一则题为“济州岛的肉”的帖子，附上的照片中猪肉大部分都是肥膘。发帖人表示：“不知道是颈背肉，还是一整块油脂……实在有点过分”，并写道“再也不会去了”。所谓颈背肉是指猪颈部后侧的特殊部位，一头猪只能取出约400克。照片中的颈背肉虽然出自颈部，但肥膘比例极高，几乎难以找到瘦肉。

帖子下方接连出现“无语”的反应。有人评论称：“这根本不是颈背肉，而是把肥膘切成颈背肉形状端出来的吧”、“这东西是给客人烤着吃的？完全无法理解”等等。

此前，上月29日，一名在济州岛“生活一年”的A某前往当地一家知名五花肉店用餐，却被端上了肥膘含量极高的五花肉，并将此事公开。通过A某上传的照片可以看到，烤盘上的五花肉有98%以上都是肥膘。对此，A某向店员提出抗议，店员却回应称“这种程度已经算肉很多了”，最终A某仍不得不支付约15万韩元。

随着争议扩大，济州道知事Oh Younghun为防止类似事件重演，决定对济州岛内70多家猪肉专门餐厅及畜产品流通企业进行现场调查。但他又表示，“也要考虑到饮食文化本身可能存在差异”，此番言论引发“难道济州岛的饮食文化就是只吃肥膘吗”的批评声。

必读新闻

“终于还是跨境了”既无疫苗也无药物…蔓延中的“变异埃博拉”[读懂科学]

• “股票不用交税” 明年起年超250万韩元币圈收益征税…投资者强烈反对
• “年薪加绩效拿到9000万韩元也不觉得多”……冲破70比1的“迟到新员工”[科学家正在消失]③
• “我竟是收入前30%？”“担心收入后70%女友”……围绕高油价补助金议论纷纷
• “最近谁还去日本” 曾经人潮涌动如今骤减…究竟为何

农林畜产食品部在去年10月制定并下发了包含五花肉脂肪含量建议标准的《五花肉质量管理手册》。根据手册内容，建议对小包装五花肉的脂肪厚度控制在1厘米以下，对五层肉则建议控制在1.5厘米以下。对于脂肪过多的部位，建议去除或考虑废弃。然而直到最近，肥膘过多的五花肉仍频繁出现，舆论指出，这份手册实际上只是“建议事项”而已。

版权所有 © 阿视亚经济 (www.asiae.co.kr)。 未经许可不得转载。